食材： 芥菜、盐。密封罐子，玻璃罐子、塑料罐子、陶瓷瓦罐子都可以。

步骤1：新鲜的芥菜，清洗干净，沥干水，如果天气好，可以放阳台晒干。优质的芥菜，无虫眼，大小适中，茎多叶少。

步骤2：煮锅倒入适量的冷水，煮沸之后，放芥菜、盐，30秒之后熄火。用筷子翻转菜叶子，让芥菜叶子变软。

步骤3：把芥菜、装入罐子，接着把锅里一起倒入，水要浸没芥菜，接着放一个石头按压芥菜。

步骤4:罐子里的水、芥菜，放凉之后，盖上盖子密封。存放在家里阴凉通风的地方即可。

酸芥菜的正确腌制方法

1，首先把芥菜清洗几遍，因为有很多杂物，把灰尘洗掉

2，然后把清洗好的芥菜分下刀，可以分两下或一下，这要看大小。

3，然后用锅把水烧开把芥菜过下水，一般开锅就行。过水前可以放点盐，这样芥菜可以保持原色。

4，把过好水的芥菜空下水，这样有助于入味。就可以进行下一步啦

5，然后把芥菜放入大盆力加入盐适量，搅拌均匀，也可以先尝下咸味。

6，过上半小时把杀掉的水清掉，放入弄那个好的容器，加入水适量要过芥菜。然好把口封号，放在阴凉通风的地方。10天左右就差不多可以食用

酸芥菜的正确腌制方法

腌制方法如下：

1、买回家芥菜后，叶子和根部全要留下腌制。把叶子洗净后切除小块，芥菜疙瘩要用擦子，擦出小拇指宽的芥菜条。

2、准备好一个小瓮和小于瓮口的石头。注意要清洗干净。

3、开始放切好的芥菜条和芥菜叶子。撒一层芥菜条和芥菜叶子，就要铺一层盐，所以要做好一小翁酸菜，需要些盐。并且要用石头压瓷实了，压紧了。往里面浇上开水，漫过芥菜。然后倒上放在走廊或者阴凉出等待慢慢地发酵。室内是不能放置的。必须放到温度较低的地方。两周后就可以食用了。

4、如果瓮中水上漂着白色的物质，说明放置的地方温度有些高。要换温度低的地方。把白色物质掉就可以了。

5、 可以简单地与辣椒面炒着伴饭吃。

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金属除锈物理方法

步骤/方式1

铁锤刮刀并用法：适用于结构致密较厚的黑皮与赤锈或表面附着非锈异物的金属配件。刮除后再用钢刷刷锈效果较好。如下图所示:

步骤/方式2

钢刷法：用钢丝制作钢刷，刷除金属配件表面的黑皮与红锈。虽然比较费力，但方法简便，适用于结构简单、个体较大、数量不多的金属配件。如下图所示:

步骤/方式3

砂布打磨除锈法：对于精度要求不高时可用砂砂布打磨。如下图所示:

金属除锈物理方法

步骤1

钢刷法:

用直径为3毫米钢丝制作钢刷，刷除金属配件表面的黑皮与红锈。虽然比较费力， 但方法简便，…

大面积铁板除锈最快好的方法

可以用白醋和食盐去锈，以铁片为例，处理方法如下：

1、将铁片放在容器中。

2、加入适量的白醋淹没铁片。

3、在铁片的锈渍上面倒适量的食用盐。

4、用钢丝球沾取白醋和食用盐，在生锈的地方反复擦拭。

5、然后用干净的抹布擦去铁片上面残存的污渍。

6、处理完成后，铁片上面的锈就消失不见了

水培香菜不烂根的方法

保持水质干净，不容易烂根

在后期养护香菜时需要为植株提供适量的养分，提高香菜的生长速度，让植株生长的更加旺盛，同时也需要为香菜提供适宜的光照，让植株可以正常的进行光合作用，还需要为香菜定期通风透气，提高香菜生长环境的通风性。

香菜的保存方法水培

买回来的香菜保留根部以上3-5公分，然后用剪刀剪除，上面的菜叶部分，我们可以用保鲜膜包裹放在冰箱中，随吃随取，然后将带有根系部分保留，用清水清洗掉根部的泥土，等待水培种植。

香菜的保存方法水培

香菜的保存方法有很多。

第一种冷冻法。

把洗好的香菜晾干放在保鲜袋里，再放入冰箱冷藏。

第二种水培。

找几个矿泉水瓶子加满水把香菜根插满每个瓶口。

第三种晒干。

把香菜放在阳光下晒干，然后放入保鲜袋收藏。

香菜的保存方法水培

可以准备一个小瓶子或者小碗，然后把香菜或者小葱的根系放…

傣族豆腐腌制方法

1、老豆腐600g，精盐适量，老抽适量，生抽适量，香油适量。

2、豆腐用清水冲一下，切成四方块。

3、蒸锅加水，把豆腐放在蒸锅上，大火烧开转中火隔水蒸10分钟。

4、蒸好的豆腐块，放凉并沥干水分。

5、准备一个无油干净玻璃瓶，碟子内放上盐，让每块豆腐的两面都均匀沾上盐。

6、沾好盐的豆腐块放入玻璃瓶里，瓶口包上保鲜膜，盖上盖子，搁置在阴凉处，静置放两天。

7、两天之后，打开瓶盖，放入生抽和老抽（生抽和老抽的比例为1：1）。

8、盖上瓶盖，再次放在阴凉处一天。

9、一天之后，打开瓶盖，用干净无油…