腌制大蒜的方法

更新时间:2023-04-20 22:53

蒜腌制方法首先把新鲜的大蒜外面老皮去掉。准备好一亇罐,在罐里装进白醋,再加入白糖调匀,把大蒜放进去,加点白酒,腌制半月就好。

腌制大蒜的方法

食材:新鲜的大蒜、白菜、陈醋、白糖、白酒。

腌糖蒜的过程:(一共是6斤大蒜,分成2份,每份3斤)

第一步:先把新鲜的大蒜放在太阳底下暴晒一天,新鲜的蒜皮容易发臭,经过暴晒让大蒜的外皮有点发干发硬,这样在腌制的过程种就不会因为蒜皮而导致腌的糖蒜发霉变质了。

第二步:把晒干的大蒜放在盆中,加入适量的清水和食盐,轻轻地搓洗下大蒜的表面,也用盐水给大蒜杀下菌,再把大蒜放在盖帘上彻底晾干水分即可。

第三步:锅中加入3斤白醋,(白醋的重量和大蒜相同)开小火慢煮,加入300克白糖,用勺子轻轻地搅拌化开,将白醋煮沸后即可取出放凉。

第四步:把晾干水分的大蒜放进罐子中,待醋水晾凉后也加进去,最后加入少许的高度白酒,这样不容易使大蒜变质还能增香。

腌制大蒜的方法

首先把大蒜剥皮,洗干净凉干净水,然后买米醋冰糖,把大蒜放进一个干净的玻璃瓶里,然后放上冰糖,然后倒入米醋,把盖盖紧,过一星期就可以吃了,这腊八蒜的腌制方法

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原料:饺子、水、盐。

做法步骤:

第1步、高压锅烧水。

第2步、水开。

第3步、加一点盐在水里,用锅铲按顺时针方向搅动水,使水动起来。

第4步、冻饺子用凉水冲一下。

第5步、快速倒入锅中,把水按顺时针搅动一下,关上锅盖。

第6步、不要加高压阀,出汽煮2分钟,关火焖4分钟就可以了。

第7步、不破皮,不跑味的饺子就好了。

第8步、10分钟搞定,可以吃了哦。

小贴士:

高压锅不能加高压阀哦,冻饺子2分钟,新鲜的饺子一分钟就行。