番茄酱的十种吃法-经验

第1种吃法就是茄汁焖虾，把虾炸至金黄色，然后用番茄沙司加少许的酱油白糖醋调出酱汁，然后把虾放在里面炒一下，就能够做出非常。可口的茄汁大虾第2种做法，番茄酱油加入少许的番茄沙司，不仅能够增加漂亮红亮的色泽，而且也能够增加清新可口的番茄酱的味道。

第三可以用来做古老肉。古老肉是一道广式菜肴，在制作的时候必须要使用倒番茄沙司。增加酸甜口感和红亮的色泽，让人食欲大增。

第4吃法，番茄沙司可以直接用来蘸食一些小吃，比如薯条，鸡块等等，也是快餐店最常用到的配料之一。

第五，番茄沙司可以用来拌面，或者在没有番茄的时候使用番茄沙司可以做出番茄蛋汤。

番茄酱的十种吃法

最好吃的要是老式锅包肉了。

也可以用来做番茄意大利面，炸薯条也是少不了番茄酱的。炸鸡排也要蘸番茄酱。还可以搭配汗堡和牛排吃。

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金属的，硬度高

番茄酱罐子，一般使用马口铁。马口铁是表面镀有一层锡的铁皮，它不易生锈，又叫镀锡铁，它不透光，密封效果好，马口铁内壁的锡会与充填时残存於容器内的氧气作用，减少食品成份被氧化的机会，所以番茄酱使用金属罐头罐装。

番茄酱罐子的硬度

硬度高，番茄酱罐子用的是马口铁。番茄罐头不仅配料表干净，除了番茄、番茄汁就啥也没了，味道还比菜市场里的番茄更有番茄味。番茄罐头是可以空口吃的。

番茄酱敞口放一夜还能吃。

瓶装番茄酱开封后很容易变质变味，就算放在冰箱里冷藏也只能保存2~3个月。如果没有冷藏，不到半个月番茄酱就会发生变质。

如果是袋装的番茄酱就比较简单了，因为袋装番茄酱取食时通常是挤出来的，里面的番茄酱不会被污染到，外面的空气和杂菌也不容易进入袋内。取食结束后，只要再把袋口密封起来就行。

能吃。由于番茄酱本身就不是一个稳定的东西，所以，在长期的保存中出现了分离的情况，这样也是可以食用的，只要番茄酱闻起来没有什么怪味，没有腐臭、腐败的味道，都是可以食用的，番茄酱一定要放在冰箱里冷藏保存。

步骤 1

先炸鱼，清洗干净后，裹上香脆炸粉，炸，然后捞起来放着

步骤 2

番茄酱和白砂糖翻炒，比例2:1，炒至冒泡，就加一碗水，可加胡萝卜丁翻炒

步骤 3

水开，继续加入一点点盐，然后把鱼放入锅里煮

步骤 4

用汤勺把汤汁往鱼身上浇

步骤 5

汤汁快干的时候，可以把锅倾斜过来点

步骤 6

汤汁收到粘稠就可以关火出锅了，撒上芝麻

步骤 7

鱼肉很嫩，很鲜，很好吃，小朋友超级喜欢

番茄酱做为直接用新鲜番茄加工的是不加任何辅料和添加剂的，但国内许多分装生产厂，尤其是小加工窝点生产的番茄酱中不但添加辅料，而且添加淀粉等其他增稠剂，这样就必然要添加稳定剂了，当然添加防腐剂也就不在话下了

番茄酱有什么添加剂

水，番茄酱，白砂糖，食用盐，辣椒粉，洋葱粉，黄原胶，乙酰化二淀粉磷酸脂，羟丙基二淀粉磷酸脂藓红，配制食醋、柠檬酸，乙酰磺胺酸钾、三氯蔗糖、果葡糖桨，诱惑红、日落黄、赤藓红，食用香精，防腐剂：脱氢乙酸钠、山梨酸钾、苯甲酸纳

番茄酱有什么添加剂

番茄酱中的添加剂有：

1、冰乙酸：酸味剂、增香剂

2、…