五花肉不是反式脂肪，反式脂肪一般都是人工制作的，而五花肉是纯纯的动物脂肪，是健康的，反式脂肪一般都是精炼植物油，氢化植物油代可可脂，人造奶油，起酥油，食用油脂制品之类的，五花肉的脂肪虽然高，但是它是健康的，很多奶油也都是五花肉的油提炼的

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妙多咖喱块有反式脂肪吗

有，因为为了口感和颜色好看商家加入了氢化植物油，棕榈油等这些才是反式脂肪，之所以颜色发黄是加入了姜黄素，经过了人工合成的的咖喱使用方便，口感更香浓了，所有人工合成的东西都是含反式脂肪酸的，注意控制食用量

炝锅产生反式脂肪酸吗

炝锅后，锅中会冒涌出一股浓重的油烟，这里面是会有一些反式脂肪酸的。

不光是炒菜的时候炝锅，而且煎炸的时候要冒浓烟，会糊一点，这都会产生反式脂肪酸的。

但是，也都不是说一产生反式脂肪酸就不行了，没办法了。不必太过恐慌，因为反式脂肪酸也不是毒药。

桐棕油是反式脂肪吗

不是反式脂肪。

棕榈油是一种热带木本植物油，从油棕树上的棕榈果实中榨出，与大豆油和菜籽油一起被称为世界三大植物油。反式脂肪酸主要来自氢化植物油，即人造油。反式脂肪酸存在于加工食品中，比如油条和巧克力以及饼干和泡芙、蛋糕和奶茶以及薄片、馅饼和蛋黄馅饼以及炸串等都富含反式脂肪酸。

奶霜有全反式脂肪酸吗

奶霜里是含有反式脂肪酸的，这个答案是肯定的。只要是奶制品，就一定有反式脂肪酸，区别只是含量的不同。 如果是用鲜奶制作的奶霜，反式脂肪酸的含量会比较低，如果是植物油制作的奶霜就会有大量的反式脂肪酸。市场上大部分都含有反式脂肪酸，因为奶霜中的奶精其实就是植脂末，是以精制植物油或氢化植物油，酪蛋白等为主要原料制成。

混合型代可可脂是反式脂肪吗

混合型代可可脂不是反式脂肪，但是都含有反式脂肪。

代可可脂分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。例如月桂酸型硬脂，这类油脂中的三甘油酯脂肪酸以月桂酸为主，含量可达45-52%。而非月桂酸型硬脂，虽然可将顺式不饱和脂肪酸转变成室温下更稳定的固态反式脂肪酸。