作为一个东北人怎能不惦记家乡的风干肠‼️

那个味道只有家里的料才做得出来，配方的量最好不要增减了，这是我做过好几次最好吃的配方

材料：

1、猪肉10斤（肥肉2➕瘦肉8）

我是随便买的，五花肉、前后腿肉、梅花肉都买了一些，不用那么在意比例，但是还是建议有点肥肉，这样很香也不会腻

2、世一堂调料：50g

3、曲酒：150ml（60度的白酒，一定不要买廉价的，白酒在干肠里面非常重要）

4、腐乳汁：30g（可放可不放）

5、绵白糖：300g

6、味精：150g

7、细盐：80g

8、羊肠衣：2包

风干肠调料哪个好吃

个人觉得哈尔滨世一堂干肠调料好吃。

哈尔滨的世一堂隶属于哈药集团，中华老字号，这款干肠料就是其出品的，内含中药成份，品质相当有保证，吃了满口留香。

风干肠调料哪个好吃

回一般都选择买星麻哥香肠调料，没有防腐剂，色素，甜蜜素，亚硝酸盐。

据说：好人家，金宫这些牌子上色都用红曲红，糖是用的安赛蜜…

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风干肠进空气炸锅需要先煮嘛

不需要煮的，做法如下：1、食材：风干肠400克。

2、风干肠洗干净，用刀斜切出花，放边上备用。

3、一勺酱油，一勺生粉，一勺蜂蜜搅拌均匀后刷在烤肠上，排放整齐放入空气炸锅，调175度，烤12分钟，中间翻动烤肠，使其受热均匀。

4、烤好之后就可以出锅了，根据自己喜欢的口味，适量撒上辣椒粉或者孜然粉，胡椒粉即可。

哈尔滨风干肠一般能保存多久

1、在常温下的哈尔滨风干肠一般可以存放4天左右。

2、风干肠属于高蛋白的食物，所以在常温下的香肠非常容易滋生细菌，一般放置4天左右后，就会出现变质的情况，所以要尽快食用。

3、中国的风干肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。

风干鸭腿怎么烹饪才好吃

主料：鸭腿500克

辅料：芝麻油适量 八角适量 白酒适量 花椒适量 陈皮适量 丁香适量 生姜片适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量

制作工艺：

风干鸭腿总共有15个步骤：

1、鸭腿泡清血水后沥干水分，抹上盐、白酒、老抽，两面都抹均匀加入生姜片进冰箱冷藏腌制12小时

2、之后放入烤盘

3、烤箱200度预热后进入烤30分钟

4、同时准备调料

5、烧卤水汁锅内倒入清水，水量大概能浸没鸭子，倒入所有调味料

6、加入3调羹生抽和1调羹老抽

7、加入冰糖盖上大火煮开

8…

烧鸭风干用热风还是冷风

冷风。

一般风干6-8小时即可吹干爽鸭身表皮。有条件的的话可以设立专门的风干房，不用太大，10平之内即可，房间内安装一定的抽风设备，鼓风机或是强力风扇，在天气潮湿的情况下，对光鸭进行风干。

全自动洗衣机风干时声音特别大

1、

衣物放置不平衡会导致洗衣机受力不均匀，导致内桶打到洗衣机侧边发出声响，将衣物摆放平整，洗衣机就能正常甩干了。

2、

电动机轴承损坏了，在洗衣服时甩干桶就会打到内壁，需要更换电动机轴承，3、螺丝松动导致甩干噪音大，将松动的螺丝拧紧即可。 4、启动电容器出问题，那么就需要更换新电容器。