用料：虾300克，粉条适量，盐焗粉30克，洋葱粉10克，盐3克，姜片适量

做法：1.准备好所有食材，先将鲜虾洗净去虾线，用厨房用纸吸干虾表面水份，撒海盐翻拌均匀。

2、加入盐焗粉和洋葱粉拌匀腌制10分钟。

3、我用的美的AH煲，胆底铺姜片，铺好虾，选择速热功能5分钟，5分钟后给虾翻面继续速热3分钟即可食用。

盐焗虾粉条怎么做

食材

大虾（400g）

大蒜（6瓣）

生姜（10g）

香葱（5g）

泡椒（6g）

食盐（3g）

花椒粉（3g）

胡椒粉（3g）

五香粉（3g）

料酒（3g）

生抽（5g）

蚝油（5g）

鸡精（1g）

食盐（30g）

步骤1、大虾清洗干净，加入食盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤2、铺在锡纸上，折叠，收口。

步骤3、锅内倒入食盐，小火，炒热。

步骤4、放入大虾，裹上食盐。

步骤5、小火，焖10分钟。

步骤6、打开锡纸，取出大虾，摆盘。

步骤7、大蒜、生姜、香葱和泡椒剁碎。

步骤8、倒入热油和粉条，搅拌均匀。

步骤9、加入生抽、蚝油和鸡精，搅拌均匀即可完成了。

盐焗虾粉条怎么做

用料

虾 1斤

粉丝 1把

蒜蓉 适量

生抽 适量

盐 适量

糖 适量

老抽 适量

蚝油 适量

糖 适量

姜丝 适量

步骤 1

虾去头，洗干净，沥水，用些许料酒和盐腌制。

步骤 2

粉丝洗干净，泡一会水，烧水煮熟，沥水备用。

步骤 3

将大蒜切成蒜蓉，起油锅爆香，加入适量的水、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡粉，酱汁煮沸即可关火，备用。

步骤 4

在9寸的圆形烤盘铺锡纸，涂一层油防粘，铺上粉丝，铺好虾，洒上姜丝，倒入酱汁，在外面包上一层锡纸。

步骤 5

烤箱提早10分钟预热，上下火200度，烤20分钟左右。有葱花的话，洒些葱花会更漂亮。

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萝卜烧粉条家常做法

所需食材

白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙（10ml）、老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）、红辣椒5只、 大葱4片 、八角1个。

做法步骤：

1，粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。

2，炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。

3，倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡…

哪种玉米适合做粉条

糯玉米。

糯玉米粉条，原料来源广，只需2～3人操作，设备投资约5000元。加工时需要用粮食熟机，该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟，不需另配蒸煮设备，把生料从口入米斗，启动后，便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状，且抗溶化，口感细腻柔滑。

粉条不用泡能直接煮么

可以。粉条不泡，可以将粉条清洗干净，沸水下锅，水开后继续煮20分钟以上。粉条可以不泡直接煮，但这样粉条可能会比较难煮熟。不过理论上粉条还是要泡一泡才好

酸菜炖粉条的正宗做法

准备好食材（鱼肉、豆芽、莴笋片、辣椒、酸菜鱼调料包、清水、粉条）

用酸菜鱼里的言语调料包把鱼肉腌制备用

用沸水将粉条煮至3分钟后捞出，在放入冷水中备用

起锅烧油将酸菜鱼调料包炒香，再倒入清水煮开

开中火，将腌好的鱼肉倒入锅中煮至变色

倒入豆芽、莴笋片烫熟后关好

把煮好的粉条放在碗底，将煮好的酸菜鱼倒在上面，撒上葱花香菜即可食用

酸菜炖粉条的正宗做法

用料

酸菜 半颗

红薯粉条 一把

五花肉 100克

盐 依个人口味

肉皮 100克…

包菜炒粉条做法

【包菜炒粉条】

食材：包菜，纯红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉

【具体制作步骤】：

第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用

第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用

第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，…