所需食材
白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙（10ml）、老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、鸡精1/2茶匙（3克）、红辣椒5只、 大葱4片 、八角1个。
做法步骤：
1，粉条洗净，用开水浸泡。泡软后，剪成10cm长的段，沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后，切成细丝。
2，炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入白萝卜丝翻炒。
3，倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上（不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅），倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡…
糯玉米。
糯玉米粉条，原料来源广，只需2～3人操作，设备投资约5000元。加工时需要用粮食熟机，该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟，不需另配蒸煮设备，把生料从口入米斗，启动后，便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状，且抗溶化，口感细腻柔滑。
可以。粉条不泡，可以将粉条清洗干净，沸水下锅，水开后继续煮20分钟以上。粉条可以不泡直接煮，但这样粉条可能会比较难煮熟。不过理论上粉条还是要泡一泡才好
准备好食材（鱼肉、豆芽、莴笋片、辣椒、酸菜鱼调料包、清水、粉条）
用酸菜鱼里的言语调料包把鱼肉腌制备用
用沸水将粉条煮至3分钟后捞出，在放入冷水中备用
起锅烧油将酸菜鱼调料包炒香，再倒入清水煮开
开中火，将腌好的鱼肉倒入锅中煮至变色
倒入豆芽、莴笋片烫熟后关好
把煮好的粉条放在碗底，将煮好的酸菜鱼倒在上面，撒上葱花香菜即可食用
酸菜炖粉条的正宗做法
用料
酸菜 半颗
红薯粉条 一把
五花肉 100克
盐 依个人口味
肉皮 100克…
【包菜炒粉条】
食材：包菜，纯红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉
【具体制作步骤】：
第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用
第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用
第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，…
主料
萝卜，1个
粉条，1把
肉，适量
辅料
黄豆酱，1小勺
酱油，适量
盐，适量
方法/步骤
1/7，我们把粉条用剪刀剪成合适的长度，然后用热水进行浸泡，以减少烹调的时间。
2/7，肉切成薄片，然后放一点料酒、食盐进行腌制。如果喜欢滑嫩的口感，可以放一些淀粉。
3/7，萝卜洗干净后切成片，然后把片改丝。萝卜丝因为是用作炖菜，不必太细。
4/7，锅内加入少量的油，加入肉片翻炒，适时加入少量的盐和酱油进行调味，熟后盛出备用。
5/7，锅…
1、把鸡块放开水里焯一下，去掉血水和脏东西。
2、锅里放油，注意要热锅凉油，尽量多放一些，油开始冒烟的时候放入三勺白糖，用铲子不停的搅动，糖一会就开始融化并变颜色，可能会冒烟，不要害怕。
3、把鸡块倒入油锅中，翻炒，使鸡块上均匀的粘上糖色，可以适当放些酱油，等鸡肉开始变色，把蒜、葱段、姜、大料瓣放到锅里翻炒几下。放水和料酒，因为一会要放粉条，所以水要没过鸡肉一些。
4、水烧开十五分钟后可以放粉条了。注意，放了粉条后要经常开盖看看，并进行搅拌，防止粉条糊在锅底，当水马上要靠干了的时候，放入 盐和味精，翻炒几下后可以出锅。
5、香喷喷的鸡肉炖粉…
不一定，但最好是土豆宽粉。猪肉炖粉条是地道的东北菜，其中的粉条，没有特别要求，看自己的喜好，有的人喜欢地瓜粉（红薯粉），特点是香味较重，味道偏甜，有嚼劲，但北方人喜欢土豆粉（马铃薯粉）特点是味道清淡，突出肉香，特别是用土豆宽粉，口感劲道，顺滑。
猪肉炖粉条的粉条是什么粉条
红薯粉条。当然土豆粉条也可以。
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。
红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
猪肉炖粉条的粉条是什…
用红薯粉条，猪肉炖粉条是一种非常好吃的美食，最开始喜欢吃这道菜的都是东北人，因为东北人很喜欢吃炖菜，猪肉炖粉条就是他们最喜欢吃的，基本上家家户户都会吃，有一些喜欢吃猪肉炖粉条的朋友，甚至已经到了一天不吃就不舒服的地步。猪肉炖粉条在东北非常受欢迎，慢慢很多南方人也越来越喜欢吃。
可以
天气越冷越好做，做出来的效果也越好，它就是红薯粉条。说到红薯粉条，大家自然都不陌生，到现在红薯粉条还是非常受欢迎的一种美食。农村的朋友应该都知道，咱们以前吃红薯粉条都是自己做的，每天的冬季天冷时，就准备材料来做红薯粉条。
11月到1月可以做红薯粉条吗
11月到1月是不可以做红薯粉条的。因为就北方来说，11月到1月是天气最冷的时候，做出的粉条很快就会冻结，根夲无法凉晒做。
11月到1月可以做红薯粉条吗
可以做
这段时间，原料充足，价格便宜 ，正适合做。但在南方还好 ，做后可以晾干储存。在北方就不易晾干，因为北方很…
用料:
五花肉 150克
红薯粉 80-100克
娃娃菜 2颗
卤水豆腐 半块
小米椒 5个
葱 3根
生抽 5勺
耗油 1勺
盐 适量
白糖 少许
四川白菜炖粉条的做法步骤:
1、五花肉 娃娃菜 卤水豆腐 小米椒清洗干净，红薯粉用热水泡好。
2、将豆腐，五花肉切片，娃娃菜根和叶子分开，泡好的粉丝用生抽拌匀，这样煮的时候颜色更均匀。小米椒 葱姜蒜切好备用。
3、热油下锅，将豆腐两面煎至金黄。
4、盛出备用…
制作方法：粉条泡发后，开水煮五分钟左右，捞出剁碎（不用剁太细），加入葱末、姜末、盐、五香粉调味，为增加口感也可加入少许剁碎的紫菜。红薯淀粉用水泡开后，加入剁碎的粉条中，边加边搅拌，感觉太愁，可加入肉汤或清水，直至手有粘稠感，感觉似凉粉即可。
将拌好的粉条放在笼屉里直接蒸成一大块的，就是“扁剁”。将粉条用手挤成长条状，形状如海参的，蒸出来就是“水丸子”。如不会用手挤丸子，可将菜刀放平，将粉条摊在菜刀上，用筷子一根一根拨开也可以，这就是简单的方法了。
临清蒸粉条丸子的做法
粉条丸子
所需食材：红薯粉条、红薯淀粉、中筋面粉、食盐、十三香、辣椒面、…