如果说现在的天气是夏天，天气炎热的时候，那我们的手工粉条和面一般用温水适度的也就可以了 ，那么现在的天气是冬天 ，天气寒冷的时候 ，那我们的手工粉条和面就要用稍微热一点儿的手来和面，这时候我们最好用温度在六十度左右的温开水来和面效果会很好的。
步骤/方式1
红薯去皮切块
步骤/方式2
打成红薯泥
步骤/方式3
加水后放置四个小时
步骤/方式4
沉淀成这样
步骤/方式5
把水倒掉，留淀粉块捏成粉末
步骤/方式6
在红薯淀粉里加入玉米淀粉和水搅拌成浆糊
步骤/方式7
放进开水里煮
步骤/方式8
过个凉水，红薯粉条就做好啦
主料
冷米饭适量，面粉适量，粉条适量，胡萝卜
适量，白萝卜适量
辅料
盐适量，五香粉适量，葱花适量，姜末适量
素丸子的做法步骤
1、萝卜擦成丝，粉条泡软，切碎。
2、把所有主材混合，放入姜末，葱花，适量的五香粉和食盐。
3、锅内放半锅油，油热转中火，用勺子做成一个个圆圆的丸子放入锅中。
4、丸子在油锅里定型后用筷子慢慢的翻动。
5、待丸子炸成深金黄色，就可以出锅啦，趁热吃外焦里嫩，凉了放在冷藏里，做汤吃也很好吃哦。
粉条素丸子家常做法
主料：粉条…
1、粉条也是会过期的。粉条有一定的保质期，超过这个期限，食物就会变质。
2、粉条分为干和鲜。粉条的保质期，干粉保质期在两年，鲜粉的保质期在两个月，存放的时候，一定要注意种类。
3、如果新鲜的粉条包装上有破损，会加快粉条变质，所以存放新鲜的粉条一定要密封的环境。常温环境下，粗的干粉条可以放18个月左右，细的干粉条可以存放24个月。如果是冰箱保鲜环境，比常温下都可以多延长6个月的保质期。
4、泡过的粉条，只要没有进行过热加工，可以冷冻，但要沥干水分，不然也是会变质的，可以用食品袋或者是保鲜盒保存，这样效果会更好。
5、存放粉条一定要保证红薯粉条…
一般泡30分钟就可以了，正常的手工纯粉条是比较容易泡的，但有一部分是机械加工的，而且加了很多添加剂，这样的粉条泡起来时间就要长一些
粉条泡的成度就看粉条发软了，发白了，用手指一掐就会断了就泡好了，泡好粉条要把菜饨好了再往菜里边去下。如果放早了就会碎的。
食材：
大白菜半颗，豆腐200克，粉条200克鸡蛋2个，食用油适量，十三香适量，食用盐适量，鸡粉适量
方法：
1：首先我们准备一下炸丸子用的食材，大白菜半颗，豆腐200克，粉条200克，鸡蛋两个，调料我用了食用油，十三香，食用盐，鸡粉。
2：将大白菜洗净切碎备用，将粉条提前用冷水泡3个小时，切碎备用，泡软为止，豆腐切末备用。
3：开始拌白菜丸子陷，价格切好的豆腐，粉条，放在盆里，放入适量食用盐，十三香，鸡粉搅拌均匀。
4：为了让味道更好，一般会将拌好的丸子馅醒30分钟，这样炸出来更入味更好吃。
5…锅中加…
1、粉条热水泡软，捞出沥干水分，放点辣椒，生抽，老抽腌制10分钟
2、面粉倒入碗中，另起一个小碗放入温水和酵母豁开，倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时
3、猪肉剁碎，加入葱、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、香油、盐、白糖、耗油、腌制好并剁碎的粉条搅拌均匀。
4、开始包包子了。
5、二次醒发20分钟，开水上锅蒸10分钟，焖盖1分钟
红薯粉条馅包子的做法
主料2人份
面团（发酵）750克
胡萝卜5根
辅料
鸡蛋4个 红薯粉丝1小把 豆腐干2张 食盐适量 十三香适…
首先将粉条 用凉水泡 这样焯的时候容易熟，然后焯至八分熟剁碎，大头菜剁碎 用盐杀一下 挤出水分 ，然后将粉条和大头菜放到一起放入你喜欢吃的佐料 进行调馅儿 调好的馅儿就可以用来包包子了 。
做法
1、土豆切丁，番茄切碎，金针菇切段，葱花切丁。
2、热锅依次放入油，八角，葱花爆香。
3、放入番茄炒至浓汤状。
4、土豆金针菇加入后翻炒五分钟，加入两盖老抽增色。
5、加入热水，漫过菜稍微多一点！
6、汤开，冒大泡的时候加入粉条。依旧大火炖。
7、十五分钟后，土豆和粉条都熟了，就可以出锅了！
食材
蘑菇适量，粉条（干）50g，柿子椒30g，调和油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，胡椒粉适量
做法步骤：
1，粉条洗净用冷水泡10分钟
2，将蘑菇放在冷水中泡若干个小时，然后洗净。控干备用
3，起锅，油七分热后，放入肉片、葱姜蒜煸炒
4，肉片金黄后放入蘑菇煸炒
5，蘑菇煸炒2分钟后，放入适量的清水，然后将精盐、酱油等调料放好。在放入粉条、辣椒一起慢火炖
6，汤汁收干后即可出锅装盘食用
蘑菇粉条的做法
食材
蘑菇300克，粉条200克，油10克，葱1/…
用料：羊肉，洋葱，青椒，粉条，蒜，盐，淀粉，孜然粉，生抽
做法：
1、羊肉切片用生抽盐淀粉腌制
2、粉条用水泡开
3、洋葱切片，蒜姜切片，青椒切片
4、锅中热油炒香姜蒜，加入羊肉翻炒至羊肉半熟，加入洋葱炒至洋葱变软，加入青椒翻炒均匀，加入少量水放入粉条盖锅收干水份
5、关火撒入孜然粉翻炒均匀