准备食材：粉丝200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克、生抽6克。

操作步骤：

1、把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。

2、锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。

3、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。

4、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。

5、过好凉水后放一边沥干水份。

6、炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。

7、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。

8、然后放入粉丝。

9、在粉丝上淋上生抽。

10、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。

11、再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。

12、接着放入葱段。

13、再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。

14、装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。

王刚炒粉条做法

1、食材准备：寇大香鲜椒豆瓣、猪瘦肉、红薯粉条、小榨菜籽油、食盐、花椒、小葱、淀粉、味精等

2、将优质红薯粉条放入水中浸泡，直至可轻易将其掐断。（热水浸泡软化速度将会更快）

3、炒锅加热倒入小榨菜籽油，待油温渐高菜籽油熟化后放入花椒过油，随即放入适量肉末翻炒，待肉末由红转白之后放入寇大香鲜椒豆瓣爆香

4、肉末爆香提味增色后，即可加入适量清水。（若有高汤，使用高汤口感更佳）

5、放入泡好的红薯粉继续炖煮，汤汁要淹没粉条

6、待粉条柔软轻咬则断，汤汁浓郁略有黏稠的时候即可将小葱切段放入锅种，再根据个人口味添加食盐、味精，即可出锅盛盘

王刚炒粉条做法的相关内容

玉米淀粉做红薯粉条

步骤/方式1

红薯去皮切块

步骤/方式2

打成红薯泥

步骤/方式3

加水后放置四个小时

步骤/方式4

沉淀成这样

步骤/方式5

把水倒掉，留淀粉块捏成粉末

步骤/方式6

在红薯淀粉里加入玉米淀粉和水搅拌成浆糊

步骤/方式7

放进开水里煮

步骤/方式8

过个凉水，红薯粉条就做好啦

粉条素丸子家常做法

主料

冷米饭适量，面粉适量，粉条适量，胡萝卜

适量，白萝卜适量

辅料

盐适量，五香粉适量，葱花适量，姜末适量

素丸子的做法步骤

1、萝卜擦成丝，粉条泡软，切碎。

2、把所有主材混合，放入姜末，葱花，适量的五香粉和食盐。

3、锅内放半锅油，油热转中火，用勺子做成一个个圆圆的丸子放入锅中。

4、丸子在油锅里定型后用筷子慢慢的翻动。

5、待丸子炸成深金黄色，就可以出锅啦，趁热吃外焦里嫩，凉了放在冷藏里，做汤吃也很好吃哦。

粉条素丸子家常做法

主料：粉条…

粉条放几年了还能吃吗

1、粉条也是会过期的。粉条有一定的保质期，超过这个期限，食物就会变质。

2、粉条分为干和鲜。粉条的保质期，干粉保质期在两年，鲜粉的保质期在两个月，存放的时候，一定要注意种类。

3、如果新鲜的粉条包装上有破损，会加快粉条变质，所以存放新鲜的粉条一定要密封的环境。常温环境下，粗的干粉条可以放18个月左右，细的干粉条可以存放24个月。如果是冰箱保鲜环境，比常温下都可以多延长6个月的保质期。

4、泡过的粉条，只要没有进行过热加工，可以冷冻，但要沥干水分，不然也是会变质的，可以用食品袋或者是保鲜盒保存，这样效果会更好。

5、存放粉条一定要保证红薯粉条…

粉条需要泡多久

一般泡30分钟就可以了，正常的手工纯粉条是比较容易泡的，但有一部分是机械加工的，而且加了很多添加剂，这样的粉条泡起来时间就要长一些

粉条泡成什么样算是泡好了

粉条泡的成度就看粉条发软了，发白了，用手指一掐就会断了就泡好了，泡好粉条要把菜饨好了再往菜里边去下。如果放早了就会碎的。