先把粉条洗净放冷水泡一泡,在来准备点配菜料子,准备一袋超市的豆拌酱,锅中放油烧热放花椒八角生姜爆香,用罩打出来,有油里放点生抽少许老醋加点耗油加适量水烧开,放入豆拌酱,把泡好粉条加入锅中煮五分钟左右,撒上香菜和葱花在少放点辣椒粉,在来点热油泼在上面即可开吃,一都不够吃
酱粉条怎么做好吃
1
先烧开水煮粉条,根据自己所用的粉条的种类来定时间,把粉条煮熟
2
煮好的粉条捞入大碗,控去水分备用
3
肉切成小丁状,也可以用现成的肉馅
4
豆瓣酱放入小碗,在加上大半碗的水调均匀
5
葱、香菜切好备用,香菜的段不要太小,大一点
6
炒勺放油,炒熟肉末,炒的时候可以加点姜调味
7
倒入豆瓣酱,煮开。倒入豆瓣酱以后要搅动几圈
8
放入备好的粉条,用筷子直接搅拌搅散
9
把粉条和肉末,酱都充分融合在一起,炒匀
10
放入香菜和葱花在搅拌均匀即可
酱粉条怎么做好吃
1
粉条热水泡好备用。
2
红辣椒切丝,青蒜苗切断备用。
3
肉切丝,用适量酱油、生姜粉、花椒粉、料酒腌好备用。
4
锅倒油,油热放肉翻炒。
5
放红辣椒、青蒜苗翻炒。
6
放适量辣椒面翻炒。
7
放粉条翻炒。
8
放适量水翻炒,以防粘锅。
9
放适量盐尝淡咸出锅。
酱粉条怎么做好吃的相关内容
萝卜烧粉条家常做法
所需食材
白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)、红辣椒5只、 大葱4片 、八角1个。
做法步骤:
1,粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。
2,炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。
3,倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡…
哪种玉米适合做粉条
糯玉米。
糯玉米粉条,原料来源广,只需2~3人操作,设备投资约5000元。加工时需要用粮食熟机,该机的特点是原料靠自身滚动摩擦“造热”成熟,不需另配蒸煮设备,把生料从口入米斗,启动后,便可一次性加工成熟粉条。粉条经炖煮后呈半透明状,且抗溶化,口感细腻柔滑。
粉条不用泡能直接煮么
可以。粉条不泡,可以将粉条清洗干净,沸水下锅,水开后继续煮20分钟以上。粉条可以不泡直接煮,但这样粉条可能会比较难煮熟。不过理论上粉条还是要泡一泡才好
酸菜炖粉条的正宗做法
准备好食材(鱼肉、豆芽、莴笋片、辣椒、酸菜鱼调料包、清水、粉条)
用酸菜鱼里的言语调料包把鱼肉腌制备用
用沸水将粉条煮至3分钟后捞出,在放入冷水中备用
起锅烧油将酸菜鱼调料包炒香,再倒入清水煮开
开中火,将腌好的鱼肉倒入锅中煮至变色
倒入豆芽、莴笋片烫熟后关好
把煮好的粉条放在碗底,将煮好的酸菜鱼倒在上面,撒上葱花香菜即可食用
酸菜炖粉条的正宗做法
用料
酸菜 半颗
红薯粉条 一把
五花肉 100克
盐 依个人口味
肉皮 100克…
包菜炒粉条做法
【包菜炒粉条】
食材:包菜,纯红薯粉条,葱,姜,蒜,干辣椒,五花肉
【具体制作步骤】:
第一:首先准备一颗包菜,一把纯红薯粉条,先将包菜从中间一分为二,取一半的包菜就可以了,然后先去掉中间的硬心,再改刀将包菜切成丝,切好后将包菜放入盘里面,放一旁备用
第二:准备一段大葱,斜刀切成片,生姜先切成片,再切成细丝,准备几粒大蒜切成片,一起盛入盘里,再准备几个干辣椒,炒出来菜会更香,准备点猪肉,将猪肉切成片,配点肉炒出来的菜更香,切好后放碗里备用
第三:将粉条用清水冲洗干净,锅中烧水,水开直接放入粉条煮就可以了,一般大火煮6分钟左右就,…