原料：

佛手瓜 1只 约400g 藕 1段约350g 猪肋排 10块约250g 生姜 1小块 料酒 2匙 盐 少许

做法：

1、 肋排 洗净，凉水入锅，煮开后，撇去浮沫，关火，捞出待用。 2. 佛手和藕洗净切块，和肋排一放入锅中，加水。如果是电压力锅，因为液体损失会很少，水只要没过食材就行了。要是电煲锅或普通煲锅，水要稍稍多一些。

佛手藕块排骨汤的做法

3、 加少许料酒，定到肉档或定时50分钟就可以了（电压力锅）.电煲锅要时间再长一些。

4、 熟后加盐，即可。

佛手有清香，汤香而不腻，喝一口，暖暖的，驱一驱冬天的严寒吧。

佛手瓜排骨汤

主料3人份

排骨 450克 佛手瓜 270克

玉米 330克

辅料

料酒 1汤勺 1.5勺

步骤1

食材：排骨（已清洗焯水）、佛手瓜（已清洗去皮切开）、玉米（已清洗切开）

步骤2

将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水。

步骤3

加1汤勺料酒。

步骤4

接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。

步骤5

焖至没气后开盖。

步骤6

然后，合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5一6分钟。

步骤7

最后，加1.5勺盐。即可

佛手瓜排骨汤

1

先将水煮滚，放入小排骨后煮约5分钟以去除杂质.再将血水倒掉将小排骨用清水沖洗干净备用

2

另煮一锅滚水并放入姜片，接着放入洗净后的小排骨，大火煮滚后转小火再放入白笋炖约30分钟

3

接着放入佛手瓜继续熬煮约15-20分钟

4

加入盐做调味并撒上香菜即可上桌

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佛手瓜雨天可种植吗

佛手瓜雨天也可以种植。在下雨的时候，种植佛手瓜，因墒情足，只要有正常的温度和阳光，有充足的肥料，佛手瓜能提前一周时间深根发芽生长。

但是如果遇到阴雨连绵的天气，要及时将水排出，以防造成沤根现象。

雨过天青之后，要及时对佛手瓜进行追肥，并松土，才能使佛手瓜生长的旺盛。

佛手瓜雨天可种植吗

可以。佛手瓜温室可在春季3月份上旬就种植，露天可选在4月中旬左右。

选个头肥壮、充分成熟、没有损伤的瓜作为种瓜，摘下来后埋在沙子中储藏。播种前将种瓜取出，放在温暖室内催芽，之后播种到准备好的土壤中。

育苗期间，保持土壤湿润，小苗长出来…

榨菜和佛手瓜的区别

区别在于指向不同，意思不同等，榨菜是指专门加工后的菜，比如涪陵榨菜，而佛手瓜是指一种菜，植物，二者有关系有区别的

榨菜和佛手瓜的区别

榨菜和佛手瓜虽然从外表上看颜色、形状有点相似，但是这二个物品不是一样的是有区别的。榨菜是南方尤其是成都和重庆的特产之一，主要是用于腌制不同味道的咸菜。而佛手瓜主要功能是一种蔬菜，就和青椒、茄子等一样功能的一种蔬菜。

榨菜和佛手瓜的区别

榨菜是生长在土壤里面的根茎类作物，而佛手瓜是结在藤蔓上的作物，其次是佛手瓜是生长在夏季高温天气，而榨菜是生长在冬季的。

佛手瓜晒干怎么做法

1、将佛手瓜洗净，对半切开，去内瓤。

2、然后切成丝或者切成片状。

3、将切好的佛手瓜摊放在烈日下，晾晒至完全干燥即可。

4、期间注意翻动，以保证晾晒均匀。

5、再将晒好的佛手瓜装入玻璃罐中，密封严实即可。

6、吃之前用温水泡发，再进行烹饪即可。

怎么给佛手瓜削皮

给佛手瓜去皮较容易的方法如下:

最好戴上手套或加一些食用碱在手上再削皮，或者可以放在流动的水龙头下面边冲洗边削皮，这样去皮容易，因佛手瓜削皮会有一层粘液，手接触过后会变干有褪皮现象

怎么给佛手瓜削皮

我们要给佛手瓜削皮的时候可以选择用削皮器，削皮之前在水里泡一会儿会比较好削，或者可以放在水龙头底下，边冲水边削，也会比较容易

怎么给佛手瓜削皮

佛手瓜的瓜皮比较老的话，就建议削皮后再吃，这样口感更好。将买来的佛手瓜先用水冲洗干净，在削皮之前可以先将其放在水中浸泡一小会儿，这样可以帮助其轻松去除外皮，可以购买一个专用的削皮器，然后在进…

佛手瓜烧排骨的家常做法

用料:

排骨 两斤

佛手瓜 四斤左右

香料 一把

豆瓣 两勺

食用油 适量

盐 适量

老抽 一勺

鸡精 适量

生姜 一块

佛手瓜红烧排骨的做法步骤:

步骤 1 排骨洗干净沥干水分。

步骤 2 佛手瓜去皮，去两头的蒂，然后对半切开，抠掉中间的仁，切成小块。今天因为买的不太够，所以切了两个自家的萝卜。

步骤 3 热油下排骨，炒至水汽干掉

步骤 4 加入豆瓣+香料+生姜，继续翻炒至有香味。

步骤 5 加入一点老抽调色…