菜干饭家常做法

更新时间:2023-04-17 16:14

食材清单

油菜 适量 米饭 适量 盐适量 油适量

烹饪步骤

1先将米饭用煲好待用,煮得干一点更好,也可用剩米饭。

2油菜洗净切碎。锅内放一点点油下油菜翻炒至水份流失,菜微微干燥。

3下米饭继续翻炒,使菜和饭完全融合!

4加入适量盐调味即可出锅啦

菜干饭家常做法

食材

轻养鲜米,2罐

上海青,4颗

植物油,10克

盐,1小勺

做法

1,备好食材:轻养鲜米,上海青上海青洗净

2,大米淘洗干净

3,将大米放入电饭煲内胆,再倒入两罐清水接通电源,启动“煮饭”功能

4,上海青切碎,菜梗和菜叶分开

5,米饭煮熟后,可以看到米饭粒粒分明,晶莹剔透

6,不粘锅倒入少量油烧热,放入菜梗翻炒迅速翻炒均匀

7,菜梗炒变色后,放入菜叶继续翻炒

8,调入适量盐,翻炒均匀,关火

9,将青菜倒入电饭煲里用勺子迅速拌匀

菜干饭家常做法

用料

米 3杯

水 五碗

胡萝卜 三根

盐 一勺

油 两勺(家用小汤匙)

也可以用土豆 豇豆等蔬菜

菜干饭的做法步骤

步骤 1

铁锅 不锈钢锅 都行

步骤2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘米

步骤 3

三杯米 五至六碗水 熬出的米汤可以喝 加水多少决定你中午喝多少米汤步骤 4

点火煮米饭

步骤 5

中火 过程中要用锅铲时不时搅动 因为煮出来的米汤很粘稠 如果不搅动就会粘锅

步骤 6

煮十到十五分钟 可以在旁边准备一个竹簸箕 准备捞米

步骤 7

当米已经软了 即刻捞米 当你捏一颗米,马上断了就可以 还有一个条件就是不要煮太软 判断标准就是把米掐断 你能看到断面有硬芯即可

步骤 8

米捞出控水

步骤 9

控出的米汤非常粘稠 浓浓的米香 中午就不用做汤了 直接喝 ~~米汤

步骤 10

锅内放少许油 这个油多了,两三勺即可 这个油是用来热锅 最后又倒出来一部分了

步骤 11

萝卜上放两勺盐 不是汤匙 是一般的调料盒里的小勺子

步骤 12

下锅过油炒 一分钟左右 时间不要太长 也不需要把萝卜炒软 裹上油盐就好了

步骤 13

放好蒸锅 这是我妈专门买来蒸沥米干饭的锅,蒸阁底没有气眼 蒸汽眼在锅边 没有这种锅也没事 不锈钢蒸笼 竹蒸笼都行 加一张蒸笼布就好

步骤 14

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放一层米

步骤 15

再加一点胡萝卜 千万不要搅动米饭 轻轻铺菜就好

步骤 16

再轻轻铺一层米饭

步骤 17

红萝卜 多多铺点

步骤 18

铺好最后一层米 用筷子在米饭上戳出一些气眼 筷子垂直戳下小洞眼 不能搅动 动作干脆利落

步骤 19

盖上盖子蒸十五分钟左右 中火 揭开盖子用嘴吹吹 (平行于锅边)这个不好形容 听到呼呼的声音就是好了 没蒸熟就听不到声音 或是闷响

步骤 20

米饭蒸好了 胡萝卜甜甜的 米饭可口

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红豆干饭做法

步骤一,准备糯米 400克 、 红豆 50克 、 红枣 50克 、 豆沙馅 50克 、 红糖 适量 、 粽叶 适量

步骤二,把红豆,红枣,糯米搅拌混合在一起。

步骤三,用粽叶把大碗铺好垫底。然后放入搅拌好的红豆糯米。

步骤四,平铺均匀。

步骤五,再放上一层豆沙馅

步骤六,面上再铺上一层红豆糯米。撒上红糖。

步骤七,然后把粽叶盖上,上锅蒸两个小时

步骤八,两个小时以后的成品

步骤九,出锅

红豆干饭做法

把红豆头一天晚上泡上,第二天上高压锅煮上十分钟,然后再喝头好的大米,放…

做米干饭2碗米放多少水

按正常比例,2碗米淘后泡十分钟,放的水有你食指的一节高就可以了,煮前用食指从米上面量一下,有节食指高就行,要吃软点饭就多放一点,有一节半食指高就行。

做米干饭2碗米放多少水

做米饭干饭两碗米,如果是用电饭煲煮的情况下,直接让水没过米3公分左右即可。根据个人的口味,适当增减一下水量也好。

做米干饭2碗米放多少水

如果是用干米的话,比如一碗米,是半斤,两碗米就是一斤,用一斤干米做饭的话,就需要用同样的碗,需要6到7碗水,蒸熟的米饭是有水分的,所以一斤干米,可以蒸出八碗左右的米饭来!

下课跑去干饭的句子

天大地大,干饭最大。

干饭不积极,脑壳有问题。

干啥啥不行,干饭第一名。

大漠孤烟直,干饭不能迟。

黄河入海流,干饭我最牛。

英雄不问出处,干饭不问斤数。

干饭人胃口大,一张大嘴吃天下。

干饭人爱犯困,直到饭点才精神。

我们要悄悄干饭,然后饿死所有人。

别担心,爷每天除了想你就是干饭。

干完食堂的饭,让其他人无饭可干。

干饭人有精神,吃饱了都进不去门。

要问干饭哪家强,你我皆是干饭王。

下课跑去干饭的句子

2.今天干饭不狠…

干饭兄弟里的长条米饭是什么米

籼米

籼米又称长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类,米细长形,米色较白,透明度比其他种类差一些。煮食籼米时,因为它吸水性强,膨胀程度较大,所以出饭率相对较高,比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。

籼米长者长度在7毫米以上,黏性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,但也有半透明和不透明的。

干饭会议室脑筋急转弯

正确含义是饭桶。自古以来因为米饭是用容器锅具盛放,共人民食用,米饭有很高的营养元素,给人类的生提供健康保障,同时也是我们人类代代辛苦劳着得来。所以我们都要珍惜每一粒粮食,让我们人类最宝贵的食物得到更优良的发展,为全人类的生存供献自己的力量。