鸽子血的正确食用方法

更新时间:2023-04-17 10:05

食材

鸽子血,200g

韭菜,100g

姜,5g

蒜,5g

油,半勺

老干妈,1勺

方法/步骤分步阅读

1/7

鸽子血切块,韭菜切段备用

2/7

锅中放水烧开后,放入鸭血煮两三分钟捞出

3/7

锅中放入适量油,油热放入蒜片和姜丝爆香

4/7

放入老干妈煸炒均匀

5/7

加入鸽子血翻炒均匀,加入半勺盐

6/7

放入韭菜炒至韭菜变色,关火

7/7

用锅的语文焖2分钟,出锅装盘

鸽子血的正确食用方法

主要材料:丝瓜一根,鸽子血一碗,油适量,盐适量。

1、丝瓜去皮,洗干净后对半切开后再切成片。

2、鸽子血备好。

3、锅里放入少许油,倒入半锅水,烧开。

4、将丝瓜倒入锅中,一边烫一边翻,直到将丝瓜片全部都烫至变色。

5、盖上锅盖,将丝瓜煮软。

6、丝瓜煮熟后,将鸽子血沿着锅边倒进去,用锅铲推入汤中。

7、表面变色后,用锅铲将血块搅成碎块,跟丝瓜混合后加盐调味即可出锅。

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