鸽子肉打卤面做法

更新时间:2023-04-17 10:11

用料

鸽子 1只

鲜菌菇(随意) 100克

干黄花 1小把

姜 一小块

大葱 半根

料酒 一小勺

生抽 一小勺

枸杞 十几粒

盐 适量

面条 1份

叶子菜 适量

步骤 1鸽子洗净剁成块,提前一小时用冷水浸泡。期间多换几次水。 如果着急吃的话,可以用焯水的方式。

步骤 2干黄花用冷水泡发。

步骤 3菌菇洗净,如果茶树菇和白玉菇请焯水一分钟去除酸味。香菇那些则不必了。 黄花菜切成断,姜葱切好备用。

步骤 4锅内热少许油,葱姜煸香后下沥干水的鸽子块翻炒。

步骤 5直到水分快收干的时候,加料酒、生抽翻炒。

步骤 6倒入开水,加盖炖煮。 炖煮的时间因鸽子而异,老鸽子肯定时间要久一点。建议一次性把水加够。

步骤 7直到鸽子快炖烂时下入黄花菜和菌菇,顺便丢一些枸杞进去。

步骤 8再炖十分钟左右,加适量盐调味。鸽子汤就炖好了。 可以这样直接喝,非常鲜美。

步骤 9汤快好的时候烧水。顺便准备菜叶子和香菜。

步骤 10水开煮面、煮菜叶子。

步骤 11捞面,盛汤,开吃! 鲜香浓郁的鸽子面,既营养又美味哦!

步骤12.美味又好吃的鸽子肉打卤面做法完成开吃了。

鸽子肉打卤面做法

1、准备洗净的乳鸽,泡好的海带2、准备辅料3、把各种辅料放进碗里4、砂锅里放入生抽、乳鸽,加上适量的清水5、放入准备好的全部辅料6、最后放入泡好的海带7、用大火烧开,之后转为小火,把乳鸽卤烂,放入盐,在煮5分钟即可

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如何通过鸽子足环查询鸽主信息

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2、3~4日龄后,雏鸽的眼睛慢慢睁开,身体逐渐强壮起来,身上的羽毛开始长出,食量逐步加大,消化力增强。

3、雏鸽10日龄时,新羽毛长出很多,能自行走动。

4、雏鸽15日龄时,全身羽毛基本长齐,活动自如。

5、雏鸽1月龄,翅下面长出足够的羽毛,可飞行。雌雄特征开始逐渐显现。雄雏鸽一般体形较大,雌雏鸽一般体形较小,雄雏鸽羽色雏毛橘黄,无金属光泽,雌雏鸽雏毛呈金黄色,有金属光泽。

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