青瓜皮的腌制方法-经验

食材：青瓜皮400克、小米辣5个、蒜3瓣

调味料：盐10克、白醋3克、冰糖5克、八角1个、小茴香2克、桂皮2克、香叶1片、花椒1克

做法：

1、青瓜皮洗净切段，然后加适量盐搅拌均匀，腌制30分钟，出水后，用清水洗净

2、小米辣切圈，蒜切片

3、锅中加入适量清水，煮沸后，放入八角、小茴香、桂皮、香叶、花椒，煮20分钟，关火冷却

4、准备一个密封罐，放入青瓜皮、冰糖、小米辣、蒜，倒入煮好的水，倒入白醋，密封腌制24小时

5、腌好之后，装盘即可食用。

青瓜皮的腌制方法

食材:青瓜两条、盐适量、白糖适量、小尖椒半个、米醋适量

1、洗菜

青瓜切成长短差不多一节节的，用盐水泡泡，注意不需要太多盐！洗干净备用。

2、削皮

这个步骤应该是这道小菜最麻烦的一处了，顺着青瓜用菜刀把皮打下来

3、配料

向青瓜皮里加盐腌一会，青瓜片这时会出些水，不碍事的

4、配料

腌好盐的青瓜皮里加入切碎的小尖椒，白糖，搅拌搅拌

5、配料

搅拌好的黄瓜皮里加米醋，最后放在冰箱冷藏腌两个小时完成。

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晒脆皮青瓜皮干腌制方法

干黄瓜皮的晒制方法

一：材料

青瓜5斤，盐一袋

二：干青瓜皮做法

1、青瓜，去刺，洗净沥水。

2、把干净的青瓜对半切开，把青瓜籽和一部分肉挖出来。

3、皮加肉的度厚最好不好超过0.5厘米，有些黄瓜肉厚的话就多挖掉点肉，青瓜两头也要仔细弄好。

4、然后把弄好的黄瓜再对半切成小段，撒上适量盐，搓匀。(盐稍微多点，要够咸才够味儿。)

5、放一晚上，使青瓜皮腌得出水。

6、第二天取出渍水后的青瓜皮，放太阳下晒两天即可。

7、晒了两天的青瓜皮干装到保鲜袋里，放冰箱冷藏。要吃的取适…

地瓜皮怎么洗才干净

1、首先拿刷子（可以是衣刷或专用的食物刷）刷掉表皮上的泥土。

2、抓一把面粉（不用太多）放在水里，并搅拌一下，待他有气泡的时候就好了。

3、把红薯放进面粉泡的水里，就那么泡着。过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了。这样清洗过的红薯皮就比较干净，细菌也少。

地瓜皮怎么洗才干净

1，首先将‮回买‬来的带‮的土‬地瓜放在水池中。

2，用‮来水‬冲地瓜的土。

3，用手来揉搓地瓜的外皮。

4，将地瓜的凹处清洗，地瓜皮的营养价值比地瓜肉都高，所以就要很好的清洗。

5，清洗好的地瓜还要用水来再次冲洗，…

地瓜皮生长周期

地瓜皮的生长周期并不完全相同，根据种植的时间不同，生长周期也不相同，春季地瓜皮的生长周期大约为160天到200天，而夏季地瓜皮一般为110天到120天

地瓜皮喜温怕冷，地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17～18℃发根正常，20℃3天发根，27～30℃只一天即可发根，气温25～28℃时茎叶生长快，30℃以上时茎叶生长更快，但地瓜皮膨大慢

地瓜皮生长周期

春季种植的生长周期相对较长，约160天到200天左右，而夏季种植的生长周期要稍微短些，大概110天120天左右。

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8、央视影音

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