答:准备红薯 半个、面粉 适量、盐 少许、油 少许、十三香 少许、黑芝麻 少许

步骤1.蒸熟的红薯压成泥

步骤2.盆内放入面粉，酵母粉，和红薯泥

步骤3.分次加水搅拌成絮状，揉成比较滑的面团，发酵1.5倍大

步骤4.把面团放案板上揉搓排气

步骤5.擀成一个大面片

步骤6.抹油撒盐十三香

步骤7.从下面卷起来

步骤8.两头塞住，由里面向外卷

步骤9.按扁轻微擀圆

步骤10.饼面上抹少许水，撒点黑芝麻，二次发酵二十分钟。

步骤11饼面放进烤箱，根据自己烤箱脾气调温度和时间。

红薯锅盔的烤箱做法的相关内容

烤锅盔用的是什么煤

脱硫煤，防止二氧化硫造成空气污染！根据煤的煤化度，将我国所有的煤分为褐煤、烟煤和无烟煤三大煤类。又根据煤化度和工业利用的特点，将褐煤分成2个小类，无烟煤分成3个小类。烟煤比较复杂，按挥发分分为4个档次，即Vdaf＞10～20%、＞20～28%、＞28～37%和＞37％，分为低、中、中高和高四种挥发分烟煤。

烤锅盔用的是什么煤

烤锅盔用的那个是碳，不是煤。那个碳是无烟碳，和烧烤的那个类似。一般的都是明火烤制，这种碳批发市场都有销售的！价钱还可以不贵！

做锅盔雕花工具

一个锅盔炉子，一个锅盔钳子，外加一个铲子。这就是锅盔所需要的设备了。锅盔的钳子就是我们家里平时用的钳子了，然后在打铁的铁铺去让老板把钳子锤扁，再锤出一个弧形。这个弧形跟锅盔炉子内胆弧形差不多就行了。做锅盔的材料，高精面粉，酵母，清水，然后需要各种各样的馅了。

锅盔椒盐是怎么熬的

食材用料

中筋面粉500g

白糖10g

温水250g

花椒10g

1

酵母、白糖和温水混合，搅拌均匀。

2

倒入中筋面粉，揉匀。

3

揉成光滑的面团，发酵40分钟。

4

花椒放入锅内，小火，炒香。

5

碾成粉末。

6

花椒、香油和食盐混合，搅拌均匀。

7

取出面团，加入碱面，揉匀，发酵10分钟。

8

分成50g/个，揉圆。

9

…

糯米锅盔正确做法

主料

面粉

配料

发酵粉

盐

五香粉

黑芝麻

做法

1、发酵粉用温水化开后加入面粉中，和成软面团醒发

2、将发酵好的面团揉匀，用擀面杖擀制成厚度均匀的面片，抹上食用油，均匀撒上盐和五香粉，慢慢向上卷起

3、将卷好的面片搓成细条，以一端为轴心，另一端逐渐卷起来，形成圆形，用擀面杖擀成面片，撒上少量清水，使黑芝麻能够很好地贴上去

4、平底锅入油烧热，下入锅盔，用中火慢慢煎至两面金黄即可。关键最后一个步骤火候不宜过大，油不宜多，这样锅盔的口感才香脆中不失厚实。…

邱佬记锅盔的详细做法

【食材】

面粉300克 酵母3克 白糖一勺 温水170ml

肉250克 梅干菜150克 姜适量 葱适量 白芝麻适量

盐1勺 生抽1勺 老抽1勺 胡椒粉1勺 香油1勺

邱佬记锅盔的详细做法:

第一步:300克的面粉倒入大碗中，加3酵母，1勺白糖（促进发酵)，最后倒入170ml的温水，搅拌成棉絮状后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发1个小时。

第二步:面团醒发的时间来准备馅料，梅干菜比较咸，用清水把附在表面的盐清洗干净再浸泡1个小时。

第三步:把浸泡好的梅干菜捞出挤干水分再剁细。

第四步:锅…