主料：

黄米粉250克

面粉250克

水260克

糖7克

盐4克

酵母3克

辅料：

花生80克

芝麻80克

核桃60克

红糖40克

食用油适量

步骤1

将黄米面与面粉对半，加糖、盐、酵母，混合均匀，加水揉成光滑面团，发酵2.5小时，面团体积2.5倍大

步骤2

将花生、核桃、芝麻放在微波炉里转3.5分钟，有香味的时候就可以了

步骤3

将转好的花生、核桃、芝麻放凉，加入红糖

步骤4

放在料理机中，打成细粒，做成馅料

步骤5

将发酵好的面团做成小剂子，擀成四周薄，中间厚的面片，将馅料包入其中，搓成圆球状

步骤6

醒发20分钟

步骤7

我用的是荷叶垫底，中大火，蒸20分钟，关火后2分钟后再揭锅盖

步骤8

放凉

步骤9

将锅中加入适量油，烧热后

步骤10

将果子直接放入油锅中，油炸，只要把表面炸成金黄色就可以了，不要久炸

不加糖的油炸果子的做法的相关内容

雀梅果子能吃吗

雀梅果实不仅能吃，而它的根更是制作盆景的上等材料。在岭南地区，很多家居绿化爱好者，都将它作为制作盆景的首选材料，因为它的根不仅造型奇特，而且非常耐旱，即使你外出游玩许久没洒水它依然能活着。作为咱们中国树桩盆景的主要树种，它成了盆景出口创汇的主要品种。

雀梅果子能吃吗

雀梅藤的果子，是可以直接食用的，酸酸甜甜的，非常的可口。并且科学家研究发现，每一百克的雀梅果就含有2.53mg花青素，里面就包括芍药词条素、锦葵词条素、矮牵牛词条素、矢车菊色素这4种对人体健康非常有益的色素，这也是目前为止在已知的花青素植物资源中含量最高的，大于目前的一些黑色食品。

果子官方学名叫什么

看看嘉宝果（学名：Plinia cauliflora (Mart.) Kausel）是桃金娘科树番樱属植物。常绿灌木，成长缓慢，树高4-15米，枝梢分枝与成枝能力较强，树姿开张，树冠为自然圆头形。

叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上花小，白色，雄蕊多数。花落后，小幼果三五成群地探出来，果实球型，果实从青变红再变紫，最后成紫黑色。

成熟的果实直径1.5-4厘米。具1-4颗种子。果皮外表结实光滑

炸果子怎么和面才酥脆好吃

首先500克的面粉，加3克泡打粉，5克盐，三个鸡蛋，20克玉米油，20克黑芝麻，和成较硬的面团，醒20分钟。

用擀面杖擀成薄的大面片，切成10公分长、5公分宽的小面片，中间用刀划口，两边套过来。

起火倒入玉米油，油温5成热（这个很重要哦），放入麻花小果子，不停反动，直至金黄酥脆，即可出锅

炸翻饼果子教程

原料：面粉 (300克)，牛奶 (50克)，黑芝麻 (20克)，鸡蛋 (150克)，盐 4克，白糖 15克。

方法/步骤：

1、面粉加入鸡蛋和适量的牛奶，盐2克，黑芝麻一起和成稍硬一些的面团。

2、把面团用大擀面杖擀成稍微薄一些的面片，把面片先划成宽长条，在切成长方形，大小可以随意就好。

3、拿一块面片，用刀在中间划上3~4刀，两头不划断，拿起其中的一头，从面片的中间穿过。

4、这样翻果子就做好了，我们老家就叫它翻果子，有的地方叫做麻叶，全部都做好，放到盖帘上，稍微一晾。

5、锅里放入花生油，烧的七成热，下入翻果子炸…

炸果子十斤面放多少水

这个要看你油条的口感吧，如果说喜欢吃脆脆的油条的话，那么你可能只需要放六七斤左右的水，如果说你喜欢吃比较软一点的口感的话，那么你就可以放9到10斤左右的水，我个人是比较推荐1比1比例的，但是有些人它是根据口感来选择比例的。