煎饼果子的果子怎么炸的-经验

1、食材：250g面粉、2个鸡蛋、4g食盐、15ml食用油。做法步骤：

2、面粉中加入食盐，打入2个鸡蛋，加入15ml食用油，用筷子搅拌成面絮，然后下手和成光滑的面团，这个面团一次揉不光滑，我们可以先盖上盖子醒5分钟，之后再揉，就很容易揉光滑了，面团揉好之后盖上盖子醒5分钟。

3、面团醒好拿出来按扁，用擀面杖擀成一张大薄饼，越薄越好，然后把面片像折扇子一样折起来，切成几份，然后展开，摞起来，切成小的长方形面片，然后对着，在中间切上两刀，这样薄脆生胚就做好了。

4、起锅烧油，油温六七成热下锅炸，全程中小火，面片下锅之后放平，会立刻起泡，定型之后尽快翻面，避免炸糊了，因为面片非常薄，翻两次面，炸半分钟就熟了，炸至金黄酥脆就可出锅了。

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雀梅果实不仅能吃，而它的根更是制作盆景的上等材料。在岭南地区，很多家居绿化爱好者，都将它作为制作盆景的首选材料，因为它的根不仅造型奇特，而且非常耐旱，即使你外出游玩许久没洒水它依然能活着。作为咱们中国树桩盆景的主要树种，它成了盆景出口创汇的主要品种。

雀梅果子能吃吗

雀梅藤的果子，是可以直接食用的，酸酸甜甜的，非常的可口。并且科学家研究发现，每一百克的雀梅果就含有2.53mg花青素，里面就包括芍药词条素、锦葵词条素、矮牵牛词条素、矢车菊色素这4种对人体健康非常有益的色素，这也是目前为止在已知的花青素植物资源中含量最高的，大于目前的一些黑色食品。

看看嘉宝果（学名：Plinia cauliflora (Mart.) Kausel）是桃金娘科树番樱属植物。常绿灌木，成长缓慢，树高4-15米，枝梢分枝与成枝能力较强，树姿开张，树冠为自然圆头形。

叶对生，叶柄短，有茸毛，叶片革质，深绿色有光泽，披针形或椭圆形。花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上花小，白色，雄蕊多数。花落后，小幼果三五成群地探出来，果实球型，果实从青变红再变紫，最后成紫黑色。

成熟的果实直径1.5-4厘米。具1-4颗种子。果皮外表结实光滑

首先500克的面粉，加3克泡打粉，5克盐，三个鸡蛋，20克玉米油，20克黑芝麻，和成较硬的面团，醒20分钟。

用擀面杖擀成薄的大面片，切成10公分长、5公分宽的小面片，中间用刀划口，两边套过来。

起火倒入玉米油，油温5成热（这个很重要哦），放入麻花小果子，不停反动，直至金黄酥脆，即可出锅

原料：面粉 (300克)，牛奶 (50克)，黑芝麻 (20克)，鸡蛋 (150克)，盐 4克，白糖 15克。

方法/步骤：

1、面粉加入鸡蛋和适量的牛奶，盐2克，黑芝麻一起和成稍硬一些的面团。

2、把面团用大擀面杖擀成稍微薄一些的面片，把面片先划成宽长条，在切成长方形，大小可以随意就好。

3、拿一块面片，用刀在中间划上3~4刀，两头不划断，拿起其中的一头，从面片的中间穿过。

4、这样翻果子就做好了，我们老家就叫它翻果子，有的地方叫做麻叶，全部都做好，放到盖帘上，稍微一晾。

5、锅里放入花生油，烧的七成热，下入翻果子炸…

这个要看你油条的口感吧，如果说喜欢吃脆脆的油条的话，那么你可能只需要放六七斤左右的水，如果说你喜欢吃比较软一点的口感的话，那么你就可以放9到10斤左右的水，我个人是比较推荐1比1比例的，但是有些人它是根据口感来选择比例的。