工具/原料

羊脊骨 萝卜 蒜苗 油盐 葱姜蒜 香叶 桂皮 草果 八角 花椒 料酒 胡椒粉 米醋

方法/步骤

1、羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净，再放入清水浸泡3~4个小时，中间换几次水，目的就是泡出血水去除羊膻味。

2、备好调味料

3、蒜苗、萝卜洗干净备用

4、将萝卜切块，蒜苗切段

5、羊脊骨放入清水，再放入调料，料酒大火烧开转小火煮1个小时，再放入萝卜块煮熟。

6、出锅前调味放入盐和胡椒粉即可

羊脊骨头最正宗的做法

原料：羊脊骨、姜片、盐、白胡椒粉、香菜、枸杞。

做法步骤：

第1步、羊脊骨适量。

第2步、清水浸泡一夜。中间换两三次水。

第3步、冷水下锅。

第4步、水开多炖一会儿，能炖出更多血沫儿。

第5步、捞出洗净浮沫儿。

第6步、煮锅里足量清水，放入羊脊骨，加几片姜。

第7步、大火煮开。

第8步、中火炖一个小时，汤色奶白。

第9步、关火。

第10步、适量盐，白胡粉调味儿，撒上一点香菜枸杞即可。

羊脊骨头最正宗的做法的相关内容

骨头的头为什么是轻声

这里的“头”是作为双音节单纯词的词缀（后缀）出现的，它只起衬音作用，没有实际意义。类似的词有

手指头 宝盖头 ……

轻声是一种特殊的音变现象，它处于口语轻读音节的地位，失去它原有声调的调值，重新构成自身特有的音高形式，听感上显得短促模糊，常见的是“子、儿、头、么”作词缀及表示多数的“们”。

鳄鱼能消化牛骨头吗

非常能饿的鳄鱼有惊人的咬合力，鳄鱼的胃液非常厉害，能腐蚀掉野牛的大腿骨。野牛的大腿骨一般大小的就有1.98米。所以鳄鱼能消化1.98米的骨头。

鳄鱼为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。

鳄鱼因强盛的生命力而生存和繁衍，成为地球上最古老的生物“活化石”之一。鳄鱼属于濒危野生保护动物，被国际上列为I类保护的濒危野生动植物。

带骨头的牛肉怎么做，才好吃

1、锅里倒入水， 大火煮10分钟左右直至沸腾，放入牛骨， 牛膝骨， 牛舌， 续煮5分钟左右后，倒掉水。

2、锅里再次放入水， 牛骨， 牛膝骨， 大火煮1小时左右，直至沸腾，转中火慢慢熬煮5小时左右。

3、在此过程中去除浮上来的泡沫与油脂。再放入牛舌， 胸肉， 腱子肉等煮1小时左右后，放入俏头续煮1小时左右，转小火再煮30分钟左右。

4、牛舌与牛肉煮熟捞出来后， 切成横 3cm 竖 4cm厚 0.2cm左后的肉片， 汤搁凉去除油脂。用盐、胡椒粉、亦舒堂火麻油调味，大火煮10分钟。 汤碗里装上切好的肉片， 倒入牛骨炖汤，配调味酱料上桌。

带骨头…

驴骨头怎么炖好吃

1、把驴骨切割成一小块，用冷水清洗干净，放进配有水的锅中煲开

2、烧开，让骨骼除掉些鲜血

3、火锅配菜削皮，横切面成不规律小块

4、骨骼去鲜血后倒进凉水中低温

5、随后提前准备一个炖锅，放进原材料：瑶柱、大枣、枸杞子、羊骨头、箩卜块、生姜

6、原材料摆好后，用事前煲好的开水倒进炖锅中。留意：前提条件是锅是热得话，一定要开水倒进，不能用凉水，要不然炖锅热涨冷缩会开裂！

7、最终慢火炖3个钟头就可以！

驴骨头怎么炖好吃

主料：驴骨头

原材料：芝麻油2小勺，米酒1一茶匙，白胡椒粉2小勺，…

酱香排骨头做法

主料：猪排骨(大排)1000克

调料：八角5克，大葱15克，姜15克，白砂糖15克，酱油25克，豆瓣酱35克，花椒5克，桂皮5克，香叶2克，五香粉2克，料酒25克，老抽10克，糖色10克，盐8克，鸡精2克

酱骨头的做法：

1、 首先将大块猪骨头略洗，置大盆中加满清水浸泡约6～12小时，中间换水数次

2、 然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨

3、 生姜洗净拍破

4、 葱洗净打结

5、 锅内放生姜、葱、八角、花椒、桂皮、香叶、十三香少许、酒、老抽、酱油、炒好的糖色、白糖、豉汁或优质黄豆酱适量…