1、食材准备：大骨头1个、山药1根、盐适量、姜5片、大葱适量、干辣椒2个、香菜适量、蒜头2粒。

2、将剁好的大骨头块放入锅里，水淹没骨头块然后烧开，再把它捞出洗净血块。

3、山药去皮洗净切块。

4、葱姜蒜切片，辣椒可根据自己口味而定。

5、大骨头和山药放入煲中，煲不想高压锅容量大，所以水要淹过骨头即可，将葱姜蒜撒上去，滴入一点点色拉油，不要太多不然会油腻。

6、煲汤时间90分钟，快煲好的时候提前放入适量的盐和鸡精。

炖大骨头的家常做法内蒙二姐

主料

大骨头适量

辅料

葱适量

姜适量

干辣椒适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

甜面酱适量

冰糖适量

盐适量

1、 大骨头焯水。

2、 焯水后的大骨头用清水冲洗干净。

3、 起锅烧油下入冰糖小火炒制香油色放入大骨头翻炒制上色。

4、 加料酒，生抽，老抽。

5、 放入所有调料，先不放盐。

6、 加水没过大骨头。

7、 放两勺甜面酱。

8、 大火烧开转小火炖一个小时。

9、 加适量盐在炖十分钟即可。

10、 出锅了。

炖大骨头的家常做法内蒙二姐

1/6

将大骨头用清水洗净备用。

2/6

坐锅点火，锅中倒入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。

3/6

锅中重新倒入清水，将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。

4/6

切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。

5/6

将两棵葱去皮，切成段放入炖骨头的锅中，在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖开，转小火慢炖。

6/6

炖到骨头用筷子能插透即可，出锅前放入盐，十三香，鸡精调味，关火即可出锅。

炖大骨头的家常做法内蒙二姐的相关内容

电压力锅怎么炖大骨头

材料：骨头、山药、玉米、姜、盐、大葱、香菜。

1、骨头切成小块，用清水泡洗3小时左右，中途换1次水，最后再清洗干净。

2、锅内烧开水，把洗干净的骨头放进来，大火煮开，煮3分钟左右，捞出洗干净浮沫

3、把洗好的骨头放进电压力锅

4、一次性地往电压力锅内加足水

5、放入大葱和姜片，选择“肉类”模式（此款电压力锅没有煲汤键，如果有煲汤键选择“煲汤键”模式），启动机器，进入自动烹饪模式。

6、鲜甜玉米去皮清洗干净，切成段山药洗干净切成段一起放入汤内，继续烧致熟透

7、汤熬好后再放盐和胡椒粉调味，然后撒上切好的香菜…

蒸锅能不能用来煮大骨头

蒸锅可以炖排骨

水晶排骨

主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右

配料：香葱、生姜和适量的生粉

排骨的营养成份：

每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克

做法：

1．将主料加入清水中打入一个葱结，放入适量的生姜去除它的腥味

2．排骨煮到5成熟的时候就可以把它捞出来，将它均匀裹上淀粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果

3．然后重新捞起放回渗器中继续滚匀淀粉，往复4到5次这样它的表面就显得光…

骨头喂狗歇后语

投其所好，相关的歇后语还有肉包子打狗，有去无回。

狗啃骨头，津津有味。

骨头丢给狗，给它点小恩小惠。

狗吞糖瓜，心里甜。

狗娃子舔磨盘，绕了一圈。

狗尾巴上的跳蚤，打也咬，不打也咬。

狗吞辣椒，够呛。

狗舔热油，又爱又怕。

狗舔锅台，遛沟子。

狗咬刺猬，无处下嘴。

骨头喂狗歇后语

骨头喂狗 —— 投其所好。硬骨头 —— 不大好啃难啃啃不动。———— 不大好啃难啃啃不动

一双筷子挟骨头 ——三条光棍。小麻雀的骨头 — 没多大的榫。下雨天放风筝 ——…

酱骨头盐放多了怎么办

你可以放一些味精，这样味道就会淡很多，记住不要放多了

制作酱骨头

食材主料

脊骨1kg，棒骨1kg

辅料

炖肉料1袋，大料2个，金黄酱适量，老抽适量，酱油适量，糖适量

步骤

1、准备骨头（脊骨棒骨各1kg）

2、水没过骨头浸泡2小时（半小时换一次水）

3、准备配料

4、配料中，除了炖肉料，把其他调料配成酱汁

5、水没过骨头，放入一袋炖肉料

6、把调好的酱汁倒入锅内，炖一个小时，收干汤汁

酱鲫鱼骨头酥了的家常做法

食材用料:鲫鱼1条、葱半根、蒜3瓣、黄豆酱2匙、胡椒粉一点、面粉适量、姜1块、食用油适量、酱油适量、料酒适量。

做法:

鲫鱼去鱼鳞和内脏。鱼身沾上干面粉。锅倒油烧热放鱼炸至鱼皮变色捞出控油。（多炸一会，炸透了鱼骨酥脆）

放油爆香葱姜蒜和黄豆酱，再放酒、胡椒粉、酱油，加适量开水放鱼焖一会入味，最后大火收汤汁盛盘。