主料：
莲藕500g
猪肉250g
辅料：
香葱5g
配料：
盐8g
生抽一汤匙
做法：
1、 莲藕擦成泥
2、 肉打成肉末，偷懒所以用绞肉机，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。
3、 把所有料搅拌均匀
4、 捏成圆子，大小约3-4cm直径。
5、 油烧到九成热，下锅中火炸至金黄即可
怎么做藕圆子好吃又简单
1、我们选择猪肉要选有肥有瘦的，纯精肉做出来口感不好。再把猪肉切成肉丁，也可以用绞肉机，但是做出来口感不是很好。如果不够碎的话可以用刀剁一剁，剁好以后放入一个大碗中
2、开始调味，放入食盐、蚝油、料酒、生抽、姜末、葱末，顺着一个方向搅拌上劲，然后静置五分钟。准备一节莲藕削去外皮，切去两头，再切成藕丁。切好后放入肉末中，再加一勺玉米淀粉，顺着一个方向搅拌均匀，一定要顺着一个方向，要不然容易出水
3、再用手不停地摔打，摔打过的丸子吃起来才更有劲道，摔倒拉丝状就可以了，放在一旁静置五分钟。几根葱白切段、生姜切片备用。准备一个大一点的勺子，勺子上蘸上清水，挖一勺肉末，用手不停地摔打，这样口感更好更有劲道
4、锅中放入凉水，不用烧开，听到响声，就可以把莲藕丸子放入锅中，盖上盖子，把它烧熟。煮好的肉丸捞出来放入盘中。煮丸子的汤不要倒掉，还有用。热锅倒油，放入一个八角、葱姜爆香
5、爆香后再倒入煮丸子的汤，再把丸子倒进来，再放入生抽、蚝油、料酒，稍微搅动一下，盖上盖子大火烧开，中小火慢炖半个小时。时间到时，丸子已经完全煮透了，然后把丸子捞出来，放入盘中
6、再用一个漏勺，把汤汁里面的葱姜八角捞出来。再加少许水淀粉勾芡。再把芡汁浇在肉丸上，再撒上葱花点缀
怎么做藕圆子好吃又简单
食材清单
藕 3节 、 葱 适量 、 盐 适量 、 糯米粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡蛋 3个 、 虾皮 1把
具体步骤
步骤1
深水藕洗净，去皮，对半切，搓成藕丝。
步骤2
用刀将藕丝剁碎
步骤3
用纱布将藕汁挤出，藕汁沉淀后倒出一半上面清水，剩下藕汁兑糯米粉搅拌均匀待用
步骤4
藕渣子，加入适量盐，胡椒粉，三个鸡蛋，香葱碎，虾皮碎搅拌均匀，倒入藕汁继续搅拌均匀
步骤5
用手将藕渣子搓成圆形
步骤6
油锅烧热油，放入藕圆子，炸至金黄就可以出锅了
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清炖猪骨怎么做好吃
主料：猪骨300克
辅料：小白菜50克
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1、将猪骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净
2、小白菜洗净，去根部，一切两段
3、葱切段姜切块，用刀轻轻拍松备用
4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下猪骨，添汤
5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟
6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至猪骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
清炖鲫鱼的家常做法怎么做好吃
步骤1
第一步，把鲫鱼去鳞，去鳃，去内脏，用清水清理干净，尤其是鱼腹内的一层黑膜，要清理干净，不然炖好的鲫鱼鱼腥味很重，可以使用刮鳞器刮的干净又不脏手
步骤2
在鱼身两面各划几刀，然后撒上一层盐，用手抹均匀腌制十分钟
步骤3
放油热锅，锅里油热，后端起锅晃动几下，让油在锅底形成一层油膜，放进鲫鱼，用中小火煎成红褐色
步骤4
烧开水倒入煎鱼，加入生姜，开始中小火慢炖
步骤5
水开放盐炖十几分钟即可
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步骤1
鲫鱼清洗干净…
香格里拉的米饭怎么那么好吃
香格里拉的米饭好吃的原因是：由于地理位置得天独厚，环境优美，零污染，气候变化等因素的影响。真的是到了那里不吃米饭的我，都会每餐必吃一碗米饭。不仅米饭好吃，松耸、羊肚菌各种菇类都好吃得不得了……景色也不错，特别迷人，简直就是人间仙境。
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先说结论，香格里拉的米饭这么好吃的原因如下。香格里拉位于滇西地区，这里的地形主要以高原为主，平均海拔在三千米以上，但是由于周围都是高山环抱，属于高原上的小盆地气候，所以这里的气候较为温和，垂直海拔气候差异十分明显，生长期较长。
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夏宫皇子炒饭」不愧是招牌必点…
白萝卜丁怎么泡酸又脆又好吃
主料：白萝卜1000g、白醋1瓶
辅料：水适量、盐适量、冰糖适量、红辣椒适量、凉开水适量
1、白萝卜洗干净去皮
2、白萝卜切成片
3、加入适量盐抓匀腌十五分钟
4、将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次
5、加入适量醋
6、加入适量凉开水
7、奶锅里倒入少许水将冰糖煮融化，放凉
8、将冰糖水倒进白萝卜里
9、将切碎的红辣椒倒进去泡一个晚上
10、成品。
为什么咸水鱼好吃
因为海鱼就是咸水鱼的，海鱼有味，吃鱼就是咸水鱼，咸水鱼有咸水鱼的味道。吃习惯了咸水鱼的人就不吃淡水鱼，咸水鱼好吃。
为什么咸水鱼好吃
因为咸水鱼运动量大，肉质均匀紧实，结构上就一根主鱼骨贯穿整个鱼身，没有毛刺，吃起来非常方便，所以海水鱼比淡水鱼更鲜美。