主料：

莲藕500g

猪肉250g

辅料：

香葱5g

配料：

盐8g

生抽一汤匙

做法：

1、 莲藕擦成泥

2、 肉打成肉末，偷懒所以用绞肉机，有空有耐心的人可以自己剁，效果更好。

3、 把所有料搅拌均匀

4、 捏成圆子，大小约3-4cm直径。

5、 油烧到九成热，下锅中火炸至金黄即可

怎么做藕圆子好吃又简单

1、我们选择猪肉要选有肥有瘦的，纯精肉做出来口感不好。再把猪肉切成肉丁，也可以用绞肉机，但是做出来口感…

、肉馅及肉丁、虾仁、笋丁、海参丁同放一起，加入酱油、面酱、料酒、盐、味精、葱米、香油拌匀，做成大丸子。鸡蛋液加面粉和成糊。

2、锅放油烧五成热，丸子挂蛋粉糊，入锅炸硬，捞出。

3、将丸子放容器中，加入酱油、汤、盐、葱段、姜片、大料上锅蒸约20分钟，捡出葱段、姜片、大料，滗出原汤入锅烧开，加水淀粉勾芡，浇在丸子上即可。

加热方法如下：

第一种加热方法是微波炉加热，中火加热时间八分钟左右，藕丸子味道一样香脆。

另一种方法，起锅烧油热放入炸藕丸子，小火慢慢煎炸几分钟后捞出来食用即可。

两种加热方法，微波炉加热方便，重新煎炸口感会更酥脆好吃，需要看您个人喜欢选择哪一种加热方法吧！

藕圆子怎么加热

加热办法如下：

1、使用微波炉加热。将丸子放在沾有少许油的铁碗里面在微波炉中进行加热

2、使用锅蒸。将丸子放在盛有水的锅中进行闷蒸

3、将丸子进行翻炒来达到加热的目的。

第一种，锅里倒少量的油，均匀布满锅底，放…

原料：小圆子、鸡蛋、米酒、白砂糖、淀粉、清水。

第1步、鸡蛋一个，打散备用。

第2步、水烧开后倒入小圆子，一边倒入一边搅拌，防止粘锅。

第3步、在圆子浮面之前要不停地搅拌，直到浮面。

第4步、接着加入一大汤勺的米酒，五茶匙白砂糖，想要酒味浓一点的朋友可以多加一点酒。

第5步、然后倒入鸡蛋液，记得要一边倒一边快速搅拌。

第6步、最后把1.5茶匙淀粉用水兑成浆，把淀粉浆倒入锅里面再煮两分钟，出锅。

小贴士：

1、水根据个人需要增减，以上过程我用了5碗水。2.觉得加了鸡蛋很腥的朋友，可以去掉蛋黄，只…

圆子酒酿或者酒酿桃叽

类似的情侣网名有:

1酒酿樱桃子ꦿ༊‖茶沁决明子ꦿ༊

2你午睡了吗‖我五岁了吖

3星辰‖满眼星辰

4放鹤归舟‖春日樱亭

5恰似温柔‖刚好喜欢

6月亮睡着了‖星星关灯了

7所念皆星河‖所爱隔山海

8我眼里只有你‖先生眼里有星河

把七分瘦三分肥的肉搅成肉泥，然后打一个鸡蛋，放点胡椒面，再放点姜末 放一点点的豆粉 ，少量的盐，然后把然后捏成丸子 放进开水里面 ，加入小青菜 ，加盐加葱出锅即可 。

最多一天

藕粉圆煮熟后不能长期保存，宜尽快食用。

如需临时保存需要冷冻。藕粉圆子是汉族特色美食，已有200多年的历史。

以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心江苏省盐阜的藕粉丸子以藕粉做外皮外，其馅心也很精美，是将腌渍过的糖板油丁 加光桃酥

以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成，多为煮熟食用。而湖北黄冈南部的藕粉丸子粉红透明、软糯清润 为当地名菜。

用料

糯米粉 150克

白糖 适量

熟白芝麻 适量

清水（热水） 适量

做法步骤

1、准备好食材，喜欢黑芝麻的小伙伴也可以用黑芝麻代替哈，用热水把白糖化掉，然后倒进糯米粉里

2、和揉面一样把糯米粉揉成面团，中间如果觉得干可以适量加热水，不要一次加太多哦，大概揉个10分钟不到就可以成团啦。

3、分成差不多大小的小糯米团，然后挨个搓成小团团（不要太干，太干容易碎），放好等会包芝麻进去。

4、包芝麻进去后，不要揉成团（揉的话里面是芝麻，太容易整体碎了），所以捏一捏，弄成一个个小团团就好啦…

贵州豆腐圆子的做法：

1、老豆腐500克 食盐8克 姜蒜10克 十三香调料10克 色拉油500克

步骤 1 老豆腐一块，洗干净备用。

2 姜蒜适量， 分别剁成细沫。

3 将豆腐和姜蒜沫放入盆中.在用带手套的手捏碎。

4 锅中烧热油。将豆腐蓉先用手捏成圆球形。

5 豆腐圆子放入油锅，慢慢炸炸到表面金黄焦香酥脆捞起控油即可出锅。

贵阳豆腐圆子做法

原料：黄豆、碱、葱、姜、味精、花椒、八角、食用油、酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面

做法：

1、主料为黄豆，在制作上，先把黄…

备用食材：豆腐1盒，胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉2勺，淀粉1勺

豆腐圆子制作过程如下：

第一步:豆腐用勺子压碎，葱切成末，胡萝卜擦成细丝剁碎，这三样混合在一起，磕入2个鸡蛋，加上花椒粉、少许的食盐和一点蚝油

第二步:然后再加上点生抽，全部混合均匀，将面粉和淀粉按照2：1的比例放入在馅料中，同时倒入一勺食用油，混合均匀后

第三步:拌好的豆腐馅料是有些湿粘的状态，不可太干了，锅中添上油，烧热，同时戴上一次性手套，将豆腐馅料抓捏成一个个大小均匀的小丸子

第四步:将油烧至7成热，放入丸子开始炸，刚下锅先别翻动，待其定型后再用漏勺轻轻翻动，…

1、将红薯圆子包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒将包装好的放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件如果已经放了一段时间了，可以将红薯圆子加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。

2、手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。

01将五花肉洗净，放入锅中煮十五分钟后捞出。在猪皮上刷一点酱油和蜂蜜上色。平底锅倒入少量油，将猪肉表面小火煎至金黄色，晾冷再切。

02糯米提前泡一个小时，在锅中倒入适量水煮开，快熟的时候捞出沥干。放入猪油，砂糖以及喜欢的材料拌均匀。

03将煎好的肉切成片，每片均要抹一点红豆沙。取一个碗出来，将肉片均匀铺在下方，将糯米饭也铺在肉片上。

04放入锅中蒸，先大火在中小火，至少两个小时。

05取出扣于盘子上。