1、准备好所需材料，虾去头，虾壳剥掉，菠萝皮剥掉。
2、将菠萝切块，浸泡在淡盐水中。吃之前把菠萝泡在盐水里。还能在盐水中分解其中所含的一些有机酸，去除酸味，使菠萝味道更甜。将胡椒去籽并切片。将虾放入碗中，加入少许盐、料酒和白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟，去除虾的腥味。
3、将淀粉放入虾碗中，加入少许水，均匀地抓一下，使淀粉均匀地裹在虾上。
4、锅里放油加热到六七成热，把虾仁一只一只的煎，把虾仁煎到成型，捞出，把油温升到七八成热，再把虾仁煎一遍，把虾仁煎到外表金黄酥软，捞出，控油备用。
5、把锅里的油倒出来，留一点底油，放入番茄酱翻炒至有酸味，倒入少许水，加入糖和米醋，烧开加热至酱汁变粘。
6、加入菠萝块，辣椒片翻炒均匀，加入虾块，快速翻炒均匀，关火，装盘。
虾头和虾尾怎么做好吃
步骤
1、马兰头用盐水泡一会洗净。
2、虾去头，挑出虾线。
3、锅里放油。
4、放入虾尾翻炒。
5、变色后放入胡椒和盐。
6、盛起备用。
7、锅里放底油，放入马兰头翻炒。
8、软榻后放盐翻炒。
9、放入虾尾翻炒均匀。
10、出锅盛盘。
虾头和虾尾怎么做好吃的相关内容
鲅鱼的做法,最好吃又简单
原料：鲅鱼：500克
辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。
做法：
1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。
2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。
3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。
…什么青菜麻辣好吃
青菜麻辣好吃的有许多，比如酸辣白菜，酸辣土豆丝，酸辣菜瓜，茄子炒青椒，麻辣鸡丁，水煮牛肉配青菜，麻辣豆腐，一辣解三馋，无辣不欢，还有川味凉粉，黄瓜炒灯笼椒，那个爽口别提了，毛血旺，麻辣烫，麻辣鸭头，红油口条，鲜香麻辣的菜肴，数不胜数，少了辣椒，菜品就感觉缺少灵魂一样。
电压力锅预约煮粥好吃吗
电压力锅预约煮粥挺好吃的，我经常这样做。粥软软糯糯的，口感超好，因为预约过程中，食材会完全浸泡一段时间，食材完全吸收水分，粥很粘稠，关键是省心，早晨起来没那么多时间做早餐，就可以预约一锅粥，再配些面包，小菜，就是很好的一顿早餐了
小茴香做什么菜好吃
茴香是北方人大爱的一种蔬菜，也就是咱们平时用的调料小茴香的茎叶，茴香不但包饺子好吃，炸成素丸子也一样美味。
将茴香切碎，打个鸡蛋、加点面粉和少许盐，搅拌均匀，锅内烧油至四成热，用汤匙舀上一点面糊团成丸子，入锅小火慢炸34分钟，炸至熟透，外酥里嫩颜色又好看的素茴香丸子就成了。
黄豆酱怎么炒好吃
主料：黄豆酱380g
辅料：大葱一颗，姜适量，花生油适量
做法：
1、 准备好所需材料，自己做不来酱豆，我用的是超市买的这种酱。
2、葱姜切碎待用，喜欢吃辣的可以放辣椒，因为家里小孩吃不了辣，没放
3、炒锅内放油烧热，放入葱姜爆出香味。
4、 黄豆酱打开倒入锅内一起翻炒。
5、 因为黄豆酱本身就是咸的，所以不用再添加其他调味品，翻炒均匀就可以出锅了