芸苔菜怎么炒好吃

更新时间:2023-04-22 16:54

首先准备主料:芸菜苔500g,腊肉适量

辅料:红尖椒适量,姜、蒜苗适量

调料 :酱油适量

烹饪步骤 是:

步骤1

芸菜苔撕去外面的老皮,切成小条

步骤2

将腊肉切成片,尖椒切丝备用

步骤3

锅烧热后放入肥肉小火煸出油

步骤4

加入姜、腊肉、尖椒一起翻炒

步骤5

加入芸菜苔莄、酱油大火翻炒

步骤6

倒入芸菜苔叶一起翻炒

步骤7

炒至熟撒上蒜苗即可。

芸苔菜怎么炒好吃

用料:菜干,五花肉,盐,生抽,糖,水,蒜瓣。

步骤:

1,菜干泡一晚上,洗干净,挤干水,切断备用。

2,五花肉入锅焯水,撇去浮沫,捞起,切成1厘米厚的块。

3,锅里放油,放蒜瓣爆香。

4,放五花肉翻炒至出油,再放进菜干翻炒,加盐,生抽,糖,水,水以没过菜干为宜,水开后转小火焖30分钟,开盖收汁起锅即可。

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步骤/方式1

大土豆去皮洗净切成块儿。

步骤/方式2

锅内放油烧热然后放入葱花爆香,放入土豆块翻炒均匀。

步骤/方式3

放入炖肉的汤料,我这是头一天做的,表面凝固。

步骤/方式4

根据汤汁浓稠的程度酌情加水加盐。

步骤/方式5

中火炖制,待土豆完全熟透变软即可关火。

步骤/方式6

装盘上桌。

步骤/方式7

烩土豆块就做好了。