还能吃。

绿豆放置很长一段时间后变色，主要是由于储存不当，绿豆变成棕色可以吃，没有毒效果，但热效果不是特别好，营养不是特别全面，适当吃一些绿豆，可以清热解毒，通常煮绿豆必须盖上盖子，汤不能接触氧气，绿豆汤可以保持绿色。

在绿豆粥中加入纯蜂蜜一起煮沸后，纯蜂蜜中的矿物质会与绿豆中的多酚产生一氧化氮合酶。酱汁、灰黑色、深棕色、深绿色等颜色较为常见，使绿豆粥的颜色越来越暗、黄色和黑色。绿豆粥也可以在棕色后服用，没有危害效果。仅仅因为绿豆的特异性成分主要由多酚抗氧化剂主导，如果煮绿豆汤变红，实际效果不好，营养元素不那么全面，但不影响服用

绿豆变褐色能做什么用的相关内容

琴叶榕新叶发褐色

琴叶榕树叶片大面积褐变的原因是多方面的，土壤营养不足、透气性差、水分不足、光照不足、通风条件差都会导致榕树叶片褐变。起初，有长长的棕色斑点。后来斑点越来越多，叶片大面积变褐，并伴有叶片枯萎现象。

如果榕树的叶子茂盛，可以去掉剩余的棕色叶子，并将榕树移到干燥通风的地方，最好是阳台上有良好照明位置的地方，以确保植物能够获得足够的光线。在维护期间，适当浇灌设备。水分不足也会导致植物叶片变色和干燥。

白色家具上有褐色污渍，怎么擦掉

具体的操作步骤如下：

1、找到白家具上染色的位置。

2、染色的位置倒入适量的食用盐。

3、染色的位置倒入适量的食用油。

4、使用小抹布开始擦。

5、反复来回的擦。

6、就可以擦干净了。

红糖冲出来是褐色

对红糖冲出来的水是褐色，因为红糖就是褐色的，有深褐色，浅褐色真正好的红糖是深褐色红糖煮鸡蛋，对小米粥喝营养充分补气补血

红糖冲出来是褐色

黄褐色

是黄褐色的，不过现在好多固体红糖也说是红糖，真正的老红糖是液体的，没有加入任何固化剂的天然原汁手工。

糖好的红糖冲出来的水，味道比较正，红糖呈粉晶状松散，看住偏黄，透亮，这样是好的红糖，冲出来的红糖水，浑浊比较好，纯正！

白菜里面胶装褐色东西是什么

大白菜出现黄褐色粘液应该是软腐病，具体如下：

为害症状: 白菜多在包心期开始发病，病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，并有恶臭，有时引起髓部腐烂。发病初期，病株外叶在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以复原，后渐不能恢复原状，病株外叶平贴地面，叶球外露。也有的从外叶叶缘或叶球上开始腐烂，病叶干燥后成薄纸状。病株易被脚踢倒。

猴头为什么有黄色和褐色的

猴头种子熟透了剥出来就是稍红色，反之则偏黄

猴头有黄皮和红皮的具体原因是有3种：

1、色泽，猴头在刚摘下来时，呈浅淡的黄色，晾晒一段时间后则呈红色

2、盘玩，猴头黄皮的上色速度会比较缓慢，红皮上色速度比黄皮较快

3、密度，猴头黄皮由于含水量较为丰富的原因，密度总要比红皮大一些。