用料面粉500克，酵母 两克，水 50克

红糖 30克，盐 1克：猪油 5克，温牛奶 80克

红糖馒头的做法

1将所有老面材料用手搅拌成团，将揉好的老面面团放到碗里，用保鲜膜封好，用针针几个小洞让面团呼吸，室温放置一夜。

2、把牛奶倒入老面团融化，和其他所有主面团材料混合，揉到三光状态。

3、用湿布盖好，放暖住发酵至2倍大

4、将面团手揉到原来大小，用压面机大概压五六次，在压过的面团上洒水，由上端向下卷，慢慢卷成圆柱体。

5、用刀把面团切成相同大小，将每个面团垫馒头，放在蒸笼上。

锅中放冷水，把馒头放到锅中进行最后发酵30分钟。大火烧开，转中小火蒸12分钟，蒸好后再掀起锅盖。

红糖猪油馒头怎么做

食材：

面粉300克，白糖20克，耐高糖酵母3克，常温水140毫升，10克猪油 ，60克红糖

制作方法：

1、面粉300克、白糖20克、耐高糖酵母3克、常温水140毫升

2、最关键就在于醒发，一发是必须要醒发的非常好的，像现在这种温度最少是要醒发两个小时以上

3、准备60克红糖，如果颗粒比较大就捣碎一些

4、面团儿醒好后先排气，红糖倒进，揉好后取出来搓成长条，分成大小相等的小剂子

5、放入蒸笼中醒发至体积的1倍大

6：锅中提前烧水，水开后放入红糖馒头上锅蒸，全程大火，20分钟，关火焖5分钟，出锅

红糖猪油馒头怎么做

红糖倒入开水融化，放到微微有点热加入酵母粉搅拌匀。 碗中面粉➕ 泡打粉➕ 猪油➕ 调好的红糖水，边倒边搅拌成面絮(面粉吸水性不一样，少量多加，不够可以在添加一些温水)下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵2倍大。

取出撒上一把红枣碎，反复搓揉排气，搓成长条，切成均匀小剂子，每个小剂子边缘往里揉，重复十余次(或者直接搓成圆面团，面团中间划一个微微有点深的十字型，这样能做出好看的花型)然后在醒发20分钟，冷水上锅蒸15分钟即可。

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红糖包的糖馅怎么调

红糖包的糖馅应该用红糖加少许盐，再加入少许面粉调制，红糖馅加少许盐是为了提升红糖的甜度，而加入少许面粉可以有效增加糖馅粘稠度，避免糖馅流出。

红糖包的糖馅怎么调

先准备白面、发酵粉、少许白糖。然后现将以上食材混合搅拌均匀，加入40度温水和面盖上盖子醒面。一般2个多小时面醒发好了。做馅，红糖里面放入适量的白面。将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。

农村人做瓜豆酱能不能放红糖

不放。从小就看妈妈做瓜豆酱，去市场买好的黄豆回来，挑出扁的不好的，然后，清醒干净，放一口大锅里，烧柴的那种，大火煮开，再中火慢慢的煮。直到黄豆煮的用手一捏它就烂了的那种，控干水分放凉。再加面粉给它充分的拌均匀。盖两层稻香，再盖一层麻袋就放那里捂着。大概捂一个星期左右的样子，天热的时候捂的时间会短一些，捂的那个大豆上面一层白白的霉。这个时候把大豆倒进簸箕里，把大豆搅一搅，把霉菌给它从上到下充分的搅拌均匀。

下一部就是把弄好的大豆放进一个坛子里，再放盐，我妈放盐标准是三碗豆子一碗盐。下一步就是小时候我们就期的一步，放西瓜，一坛豆子放大的西两个左右。每到这个时候我们就会围在妈妈旁边…

红糖佛手馅的配方

步骤一：先要揉一块面团，把温水170g放到一个容器里，加上3g酵母粉混合均匀，再放进300g面粉，一起揉成一个柔软的面团，在碗口包上保鲜膜，放到冰箱里，冷藏8小时。因为我是晚上揉面早上蒸，所以冷藏发酵可以帮助延长时间，不会让面团发酵过度。想要早餐现蒸面食，这个冷藏发酵的小妙招一定要记住哦！

步骤二：冷藏8小时以后，取出来，冷藏发酵的面团不会像室温发酵发的那么大，但面团也是鼓起来的，同时面团的内部组织会有发酵完成的蜂窝状，发酵后的面团很软。很多小伙伴不知道冰箱冷藏也是可以发酵的，其实这个方法是很实用。

步骤三：把发酵好的面团放在揉面垫上，撒上一点干面粉，揉均匀以后用…

红糖汤圆芯做法

材料

原材料糯米粉…………………………250克红糖……………………………100克

做法

1、将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状

2、放入红糖

3、用手对折压紧

4、揉成圆形

5、即成汤圆生坯，逐个包好

6、锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆再次浮起后即熟。

红糖汤圆芯做法

准备材料：糯米粉200g、清水约180g、生碧根果仁50g、红糖70g、 猪油25g、盐2g

制作步骤：

1、准备剥好皮的碧根果，先把…

红糖放了5年还可以吃吗

可以！实际上盐，油，糖这一类东西虽然标有保质期，但实际上，它们的品质即使过了保质期也没有变化！尤其是那些还没开过封的！

红糖放了5年还可以吃吗

放了5年的红糖如果储存得当，还是可以吃的，有些年份越久反而会更好。如果保存不好，红糖会变质长虫的，那就不能吃了，容易滋生细菌，对身体带来伤害。