先将瘦肉切成肉丝状放盐腌制倒点生抽，老抽，玉米淀粉搅拌均匀入味。

然后将西兰花花菜清洗拌开切成小瓣，烧锅水开焯水去掉花瓣上的残留物捞起。

将事先调制的瘦肉下油锅翻炒，倒入西兰花花菜炒熟即可。

肉炒西兰花花菜怎么炒好吃

主料

西兰花100g，瘦肉50g。

辅料

油适量，盐适量，生抽适量 。

步骤

1、瘦肉切丝。

2、西兰花用开水淖烫好。

3、起油锅，下肉丝。

4、滑炒，加生抽调味并炒熟。

5、下西兰花。

6、翻炒均匀，加盐调味即可。

肉炒西兰花花菜怎么炒好吃

用料：西兰花 一颗、鸡肉 200克

做法步骤

1、西兰花洗净，切小朵，焯水，胡萝卜去皮切片，鸡胸肉切片。

2、油热下鸡胸肉，炒至变色

3、将胡萝卜放入锅里

4、加入味达美六月鲜12克轻盐牡蛎酱油

5、最后加入西兰花，翻炒均匀，加少许食盐，即可出锅。

小贴士

西兰花清洗的时候加适量淀粉和食盐，清洗的更加干净。

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花菜炒千张做法

花菜炒千张的食材2人份

千张90克

韭菜140克

油2.5汤勺 生抽2汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺

展开

花菜炒千张的做法

1

食材：千张、花菜（已清洗切段）

2

将千张放在案板上切开

3

随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出

4

在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入切好的花菜翻炒一下

5

接着，合入焯好的千张翻炒翻炒

6

然后，加2汤勺生抽

7

加0.5勺盐…

冷冻花菜怎么解冻

把冻菜花拿出来后，放到沸水中烫一下，便已解冻好。如果想把菜花再次冰冻起来，需要把菜花放在冷水中，等待冷却后，把水分沥干，才能放入冰箱。

冷冻花菜怎么解冻

其实花菜不应该放在冷冻室里，因为上了冰冻的蔬菜不是那么味道纯正。毕竟放在冷冻室里的冰冻，没有大自然的冰冻好。冷冻花菜解冻是这样的，首先把冷冻的花菜放在盆里。然后把冰冻上的地方撒一些盐，因为冰冻怕盐即化，然后把花菜用冷水泡上，这样解冻的很快。

冷冻的花菜需要解冻再做吗

需要解冻的，食材：

冻花菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒4个、花椒2克、盐1克、鸡精1克、孜然粉3克、生抽3克

做法：

1、冻花菜清水浸泡解冻，去除冻坏部分和死叶，洗净切成小朵

2、锅中倒入适量水，大火烧开，然后放入花菜焯水2分钟，捞出

3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入干辣椒、花椒、姜丝、蒜片炒香，再放入花菜翻炒均匀，放入生抽和清水焖1分钟左右

4、调入盐1克、鸡精1克、孜然粉3克翻炒均匀，出锅。

苟花菜什么时候种

荀菜的播种时间主要包括春播、夏播和秋播三个情况，北方一年两熟的地区一般选用秋播，在高温季节过后开始播种，但也不能过迟，否则不利于幼苗越冬。 一年一熟地区一般选择春播，3-4月份播种。种子在10℃才能发芽，幼苗生长最适温度为10-25℃。

花菜放在水里一天可以吃吗急

花菜放在水里一天不可以吃。

因为部分绿叶类蔬菜含有较多的硝酸盐，煮熟后如果放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，加热也不能去除。根茎类和花菜类的硝酸盐含量居中，茎叶类蔬菜含量最高。所以煮熟的食物建议当天吃完，不建议隔夜。