用料：黄豆1000克、芹菜1棵

步骤：1.黄豆用水洗净

2、稍微一泡，如果有时间可以浸泡的时间长一些

3、黄豆放入电压力锅，加入盐，启动电压力锅把八角和花椒放入调料盒里

4、选择煮豆键，只要一停止工作，就放气打开锅，这样豆子不至于太烂

5、倒出放凉，随吃随调味

6、拿出一些豆子，把芹菜切丁

7、把芹菜烫熟过凉

8、把芹菜和豆子倒入盆里，加醋1勺，生抽2勺，盐少许（如果煮的时候盐已经够多就不需要再放盐）

9、拌匀即可，如果喜欢辣椒油也可以放一些

芥菜和黄豆咸菜怎么做的

芥菜疙瘩 1个 、黄豆提前煮熟的， 大葱 一根 、 生姜 一片 、 蒜头 一个 、 干红辣椒 五个 、 生抽 少许 、 老抽 适量 、 白糖 适量 、 芝麻 少许 、 香油 适量

芥菜疙瘩洗干净

切对半

切薄片

切粗一点丝

配料，切好

油烧热放生姜

生姜煸金黄色，下入大葱翻炒

下入大蒜跟干红辣椒

放入芥菜疙瘩丝翻炒

放入黄豆

加入老抽

放入生抽

翻炒，上颜色后放入白糖

之后加入芝麻，继续翻炒

最后一步加入香油（也就是你们家的芝麻油）继续翻炒两分钟出锅即可

芥菜和黄豆咸菜怎么做的

芥菜黄豆咸菜的做法：锅中倒入食用油，油热后，加八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜炸出香味。

再加花椒粒、郫县豆瓣酱炒出红油酱香，加芥菜丁翻炒，多加些老抽将酱色调浓，加料酒，白糖量稍多加些，味道调好。

锅中加入清水，放入泡好的花生仁、黄豆，用中小火炖至入味，最好不加盐，用酱料去调咸味，汤汁炖至浓稠加生抽蚝油调鲜，加青红椒、蒜碎搅拌，这样芥菜黄豆咸菜就做好了

芥菜和黄豆咸菜怎么做的的相关内容

黄豆酱辣椒酱的做法

食材

黄豆酱，250克

肉末，200克

二荆条辣椒，50克

干香菇，8个

辅料

大葱，100克

姜，40克

花椒，8克

盐，少量

油，适量

酱油，适量

做法

1、 准备好所需要的材料，黄豆酱 肉末 辣椒 香菇 大葱 姜 花椒 。

2、 辣椒剪碎。（也可以把辣椒烤干捏碎，最好不要用料理机打，那样会打的太碎，有一些块状的辣椒味道更好。）

3、 泡发好的香菇切碎，姜葱切碎，姜葱尽量切得碎一点。

4、 花椒…

黄豆酱怎么炒好吃

主料：黄豆酱380g

辅料：大葱一颗，姜适量，花生油适量

做法：

1、 准备好所需材料，自己做不来酱豆，我用的是超市买的这种酱。

2、葱姜切碎待用，喜欢吃辣的可以放辣椒，因为家里小孩吃不了辣，没放

3、炒锅内放油烧热，放入葱姜爆出香味。

4、 黄豆酱打开倒入锅内一起翻炒。

5、 因为黄豆酱本身就是咸的，所以不用再添加其他调味品，翻炒均匀就可以出锅了

黄豆酱炝鱼的做法

主料:

鲈鱼一条，姜、葱、红椒各适量，黄豆酱适量、酱油适量、花生油适量

做法

1、鲈鱼去鳞，清洗干净，清理干净鱼鳃和内脏，在两面背部割一刀，这样方便入味，而且熟得更快

2、铺上姜丝和葱白

3、加入1大勺黄豆酱，均匀抹在鱼身上

4、烧一锅水，水开后，把鲈鱼放入锅，大火蒸8分钟，关火后先不要揭锅盖，再虚蒸3分钟再揭盖

5、时间到，出锅，倒掉碟子中的鱼汁

6、淋上大约10ml的头道酱油(或者蒸鱼豉油)

7、铺上葱花和红椒丝

8、煮滚食用油，把煮滚的油淋在葱花上即可

黄豆炖豆腐的做法和配方

主料：猪肋条肉（五花肉）150克，豆腐(北)200克，大豆200克

辅料：腌雪里蕻100克

调料：盐4克，味精3克，大葱4克，姜3克，猪油（炼制）25克，花椒3克

猪肉黄豆炖豆腐的做法：

1、 将豆腐切块，放入沸水锅内烫一下，捞出，放入清水盆中

2、 将黄豆洗净，用水泡涨

3、 葱切段、姜切末

4、 将猪五花肉切成丝

5、 将雪里蕻切成3厘米的长段，用温水浸泡，再投洗两次，减轻其中的咸

味

6、 将锅置于旺火上，倒入猪油烧热，用葱段、姜末炝锅，加入高汤、精盐、花椒水，放…

怎样煮黄豆才好吃

1、黄豆浸泡12小时以上

2、锅中+水+黄豆+1个八角、2片香叶、1把花椒、2勺盐煮20分钟，捞出控水

3、锅中倒入油+芹菜姜片，香料炸出香味，捞出扔掉

4、倒入黄豆炒至水分蒸发+2勺豆瓣酱、2勺黄豆酱、1勺生抽、1勺素蚝油、姜蒜辣椒末炒一分钟

5、倒入1勺白糖、1勺昆布调味炒均即可

怎样煮黄豆才好吃

1、黄豆一小碗，盐、酱、醋少许，八角、桂皮、辣椒干、蒜头、生姜 少许。

2、将黄豆稍微挑选一下，去除里面可能有的杂质，然后取一个干净的大碗，将黄豆放入冷水发泡，最好能发泡4个小时以上，这样黄豆会吸收足够的水…