新鲜的2-3天,黄花菜干燥处一般可以存放一年半左右的时间
条件是必须晒干透。干制黄花菜保存起来非常简单,晒干的黄花菜用手就可以折断,只要放在阴凉的房间里面自然保存一天,冷却以后用塑料袋包装起来,自然储存即可。为避免潮湿,储存时地板架空,并随时检查包装袋底部的黄花菜是否潮湿变黑。
干黄花菜大量的可以采用双丝麻袋包装,放在干燥阴凉处。小量的可以用塑料塞、缸等密封,放在阴凉干燥处或冰箱内保存。
黄花菜可以放多久
新鲜黄花菜放3-5天,晒干的则可以保存1-2年左右
黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。
黄花菜可以放多久
2-3天。鲜黄花菜保存时间非常短,当外部环境温度在二十五度到三十度时,2-3天它就会变质。因此,为了延长黄花菜的新鲜感,可以把它存入冰箱冷藏,这样能让它保存七天左右
黄花菜可以放多久的相关内容
冷藏黄花菜的家常做法
先将黄花菜温水解冻,并清洗干净,锅中倒少许油,油温六成时倒入葱姜蒜,爆香,再倒入黄花菜,加入适量盐鸡精,味精耗油,生抽干辣椒,翻炒,等 黄花菜炒软出香味后,淋少许醋,就可以出锅了
黄花菜胡萝卜能一起炒吗
黄花菜胡萝卜能一起炒
食材
黄花菜适量,胡萝卜适量,五花肉适量,少许葱花、少许姜丝,小米椒3个,少许蒜苗丝
1,黄花菜150克,用温水泡软,摘去蒂洗干净一切两半备用。
2,胡萝卜一根洗干净去皮先切成片再切成丝。锅中水开放入切好的丝焯一下水,约10秒捞出备用。
3,200克五花肉去皮,切成肉丝
4,准备少许葱花、少许姜丝,小米椒3个,少许蒜苗丝。
5,锅中油热放入肉丝炒至变色滴两滴白醋去腥,放入小米椒葱花和姜丝,加一小勺食盐、一小勺生抽,快速翻炒,炒出香辣味后放入红萝卜丝和黄花菜,翻炒均匀关火,装入盘中,上…
未开的黄花菜需要去除花心吗
未开的黄花菜需要去除花心
新鲜黄花菜本身含有秋水仙碱,秋水仙碱在高温可以大部分去除,因此鲜花去蒂后直接开水焯几分钟,至3-5朵散开即可
未开的黄花菜需要去除花心吗
不需要。
未开的黄花菜营养价值更高,花心也是可以食用的,所以不需要摘除花心。新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱不能食用,经高温蒸煮晾干即可去除毒素。
黄花菜是一种既可以观赏又可以食用的花卉,颜色金黄,形似百合,又称萱草,忘忧草,金针菜。古人常用“萱堂”来指代母亲的居处,并借以指母亲,是一种寓意极好的花。
黄花菜要泡多久
黄花菜一般需要泡十至三十分钟才能泡开,而且要用温水泡,等干黄花菜充分吸收水分泡涨回软后即可使用。但是一定要注意,有的在菜市场买来的可能会含有化学成分碱,所以需要多泡一会儿,然后倒掉清水多清洗几遍,记住,在泡的过程中,尽量不要挤压,让黄花菜自己散开
黄花菜要泡多久
通常黄花菜要泡两个多小时,泡发黄花菜比较简单,先将它放入冷水中泡二十分钟左右,再将它放入温水中泡两个小时左右就可以了。
干黄花菜泡多长时间
大约一小时就够了,泡发的黄花菜既可以炒着吃,也可以炖汤吃。例如我经常用泡发的黄花炒肉片,味道鲜美,特别下饭,孩子们都非常喜欢吃。
干黄花菜泡多长时间
温开水泡10-30分钟,根据黄花菜采购时的颜色、质量来确定。如果是超市买的包装好的厂家黄花菜,跑10来分钟泡发就行。如果菜市场买的要注意可能含硫,多泡点时间,倒掉水清洗2-3遍。 泡的总体原则是不能挤压让黄花菜散开,那样影响口感。