胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,常采用萃取法提取.提取流程为:胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定.胡萝卜素的鉴定常采用纸层析法.
在胡萝卜素的提取过程中,萃取液的浓缩可以直接使用蒸馏装置,将来萃取液会流入冷凝装置的回收容器中,胡萝卜素会留在蒸馏瓶中.
胡萝卜素蒸馏出来的是什么
因为蒸馏的过程也是一个高温煮沸的过程。如果萃取剂的沸点低,那么达到它的沸点后,萃取剂就会被蒸馏出来,此时得到的也不是纯的胡萝卜素
胡萝卜素蒸馏出来的是什么的相关内容
胡萝卜素丸子是怎么做的
食材用料
胡萝卜3根,鸡蛋2个,面粉适量,盐适量,十三香一勺,鸡精半勺,葱花适量,芹菜3根,粉丝1把,香油1勺
做法步骤:
步骤 1
所有用的食材洗净备用
步骤 2
将萝卜切丝、粉丝煮好切段、芹菜切碎、葱花切碎、鸡蛋2个放入同一个小盆里。
步骤 3
放适量十三香、鸡精、盐、香油、面粉,搅拌。
步骤 4
弄成丸子的形状,开始炸。
步骤 5
香香的胡萝卜素丸子出锅啦。
胡萝卜素丸子是怎么做的
浅谈胡萝卜素丸子的制作过程,首先需…
白菜芹菜胡萝卜素馅饺子做法
步骤/方式1
胡萝卜,白菜,芹菜,洗净后,切成碎小的颗粒,胡萝卜,芹菜,挤出来的水留下,和面时用。
步骤/方式2
调味,放入,酱油,十三香,生姜粉,盐少许,锅里烧点热油,倒入调味盆里,搅拌均匀即可。
步骤/方式3
把面搓成长条,切成这样子。
步骤/方式4
擀面皮,包入调好的馅。
步骤/方式5
包好的饺子。
步骤/方式6
煮饺子。
步骤/方式7
煮好的饺子。
炸青萝卜胡萝卜素丸子家常做法
1、 胡萝卜切成丝,丝重200克。
2、 葱、姜均切碎
3、 打入一个鸡蛋。
4、 加入面粉、盐、胡椒拌匀。
5、 加适量的水,拌成糊状。胡萝卜遇盐后会产生水份,所以水要一点一点添加。
6、 整形成圆形,备用。也可以省略此步,油热后用勺子整理成圆形直接入锅。
7、 油五成热时,将丸子入锅,入锅后不要用工具碰触,当丸子表面凝固后,它会浮在油面上的。丸子炸至金黄色后捞出。如果想吃老一些的,颜色可炸到略深一些。
8、 装盘趁热吃,外酥里嫩,口味更好
白萝卜胡萝卜素馅饺子怎么做
1、温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。
2、面要和的不软不硬,像耳垂一样。面团和好饧半小时,这时间正好准备馅。
3、红萝卜白萝卜洗净去皮
4、萝卜擦成丝剁碎,挤干水分。
5、粉丝泡软剁碎,虾皮洗净控干水分,炒两个鸡蛋,把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。
6、揉面切挤子,擀皮儿。
7、包馅。
8、包好了的饺子。
9、开锅煮饺子,素馅饺子开两开就可以了。
白萝卜胡萝卜素馅饺子怎么做
白萝卜一个擦丝,胡萝卜一个擦丝。胡萝卜…
白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法
主料
白菜200g
胡萝卜100g
豆腐150g
粉条20g
金针菇100g
面粉300g
清水150ml
葱适量
姜适量
酱油10ml
蚝油15ml
盐2g
植物油50ml
辅料
醋适量
做法:
1、清水,面粉依次加入面包机,开启两个和面程序
2、准准备馅儿料
3、白菜切碎后放盐腌15分钟,然后攥干备用。
4、金针菇和粉条分别焯水备用
5…