煎西葫芦丝饼的做法

更新时间:2025-04-06 20:12

1、西葫芦一个大约400-500克

2、面粉200克

3、盐少许

4、葱油适量,鸡蛋两个。

5、我们把西葫芦切成丝用少量的盐揉出多余的水分。我们再把鸡蛋敲碎到碗里,放入葱花,胡椒粉,加150克的水。搅拌成糊,再把西葫芦丝加入搅拌好,把国锅烧热,刷点豆油,用勺子盛一勺西葫芦糊放在锅里一面定型翻另一面即可。

煎西葫芦丝饼的做法

原料:

西葫芦1个

蒜苗1根

面粉150克

鸡蛋1颗

盐2勺

五香粉1勺

做法:

1

西葫芦洗净擦丝,放入盐出水。

2

西葫芦很嫩,一会就出了好多水,把水倒掉,西葫芦攥紧去多余水。

3

准备面粉、鸡蛋。

4

面粉、鸡蛋、蒜苗,加水搅成糊状。最后放入西葫芦丝。

5

电饼档预热好,倒入西葫芦面糊,用勺子摊平。电饼档选择大饼档。

6

电饼档第一次响声后,一面饼已经定型。

7

翻面,再次选择大饼档。

8

电饼档第三次选择大饼档,煎至两面焦黄即可出锅

煎西葫芦丝饼的做法

1、首先把西葫芦洗干净,不需要去皮,直接用刀切成丝,放在一个干净的稍微大一点的容器里面。

2、接着放一小勺盐放在切好的西葫芦丝里面,用筷子搅拌均匀,然后静置15分钟左右。

3、静置15分钟之后,可明显看到西葫芦释放出很多水分。注意:水分不要倒掉,这个为后面加入面粉搅拌具有中和作用。

4、接着直接打两个鸡蛋以及把切好的蒜末和姜末一起放在西葫芦里面,用筷子或者勺子搅拌均匀即可。

5、搅拌好的鸡蛋糊里面再加入150克面粉,搅拌均匀之后,静置20分钟,让面粉里面不在有小颗粒疙瘩即可。

6、20分钟之后即可入锅煎饼了,在入锅之前加入一点现磨黑胡椒碎和一大勺麻油,搅拌均匀,此步骤是为了增加西葫芦煎饼的香味。

7、平底锅烧热之后,锅内放少许油,油六成热的时候倒入搅拌好的面糊,用小火摊平,等到面糊凝固即可。

8、然后轻轻晃动平底锅,底面金黄色即可翻面,待两面都煎至金黄色即可出锅

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3、盐少许

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5、我们把西葫芦切成丝用少量的盐揉出多余的水分。我们再把鸡蛋敲碎到碗里,放入葱花,胡椒粉,加150克的水。搅拌成糊,再把西葫芦丝加入搅拌好,把国锅烧热,刷点豆油,用勺子盛一勺西葫芦糊放在锅里一面定型翻另一面即可。

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五香粉1勺

做法:

1

西…

葫芦丝波音的符号及吹法

葫芦丝是云南少数民族抒发情感的民族乐器。其音色优美,动听深受广大音乐爱好者的喜歡。为使葫芦丝吹奏起来优美,动听,吹奏者在演奏中经常使用不同吹奏技巧和指法变化来表达。如打音,颤音,波音等等。葫芦丝吹奏中波音的表示符号为~,即指法在要吹奏波音时,在发出音的音孔,或下一个音孔用指法连续在音孔上拨打三下,就完成了波音的吹奏。

葫芦丝一般多大

58.5~60cm

我学葫芦丝己近十年,我有C、D、bB、f调(58.5Cm)四种,具说尺寸最长的是低音G调(60cm)。

葫芦丝,又称“葫芦箫”,是云南少数民族乐器,葫芦丝发源于德宏傣族景颇族自治州梁河县,主要流行于傣、阿昌、佤、德昂和布朗等族聚居的云南德宏、临沧地区,富有浓郁的地方色彩。常用于吹奏山歌、农曲等民间曲调。

葫芦丝可分为高、中、低音三种类型。其音色独特淳朴,外观朴实、精致,简单易学,受到许多音乐爱好者的喜爱。

葫芦丝炒粉丝的做法

食材清单:西葫芦 1个 、 龙口粉丝 1把 、 小米辣 两个 、 葱 1根 、 蒜 1瓣 、 生抽 1汤匙 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 花生油 适量

烹饪步骤

1/6

准备一个西葫芦和粉丝一把,我用的是龙口绿豆粉丝,在炒制的过程中不容易糊锅。

2/6

粉丝先用热水泡软。

3/6

切好辣椒,葱蒜。

4/6

西葫芦切丝。

5/6

热锅涼油放蒜爆香,再放一勺豆瓣酱炒出红油,放西芦炒软,放入粉丝翻炒,调入辣椒,生抽,盐炒两分钟,起锅前放葱花和几滴芝麻油。…

为什么不建议学九孔葫芦丝

原因在于:因为九孔葫芦丝,需要学习额外的指法,这会消耗很多的时间,对于葫芦丝掌握本身就还不深的爱好者而言是一个难以逾越的障碍。