准备材料：生抽：2-3勺、水：适量、油：适量、干香菇：4-5朵、淀粉：1勺、蚝油：1勺、蒜：适量。

1、蒜洗净切末，干香菇提前泡发，然后切末备用。

2、起锅倒油，小火烧热，然后放蒜末、香菇末用锅铲轻轻翻炒至微微焦黄。

3、加入适量的生抽、蚝油。

4、淀粉加少许水拉匀。

5、调好的淀粉倒入锅中，一边倒一边搅拌。

6、加入适量的清水，盖是锅盖，然后小火熬煮。

7、待水分煮的差不多，汤汁略粘稠，就完成了。

干拌馄饨有几种酱汁

两种

1，一颗大独蒜剁碎+一勺辣椒粉+一勺辣椒面+若干葱花+两勺白芝麻 倒入滚烫的热油逼出香味

一勺花生碎(不喜欢可不加)+一勺盐+三勺生抽+一勺蚝油+两勺醋+一勺尖白糖+一勺香油+一小撮香菜(不喜欢可不加)搅拌均匀就可以

2，准备一个干净无水的大碗，放入2勺生抽、2勺芝麻油、2勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、1勺辣椒油、少许胡椒粉、少许孜然粉、少许虾米混合搅拌均匀。

把过完凉开水的馄饨捞出来装盘，然后倒入调好的酱汁拌匀即可食用

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羊肉馄饨馅的做法产妇

1、材料：羊肉馅500g，胡萝卜半根，葱花适量，香油适量，胡椒面适量，酱油适量。

2、胡萝卜先擦成丝，然后剁成泥。

3、羊肉馅倒进酱油，酱一会（十分钟）。把葱切碎，与羊肉拌在一起。

4、羊肉酱好后与胡萝卜搅拌在一起，放入豆油，盐，鸡精即可。

羊肉馄饨馅的做法产妇

主料

羊肉馄饨500克

辅料

大葱2根 姜1块 菜籽油100克 酱油2小勺 生抽2滴 十三香3克 香油1小勺 精盐适量 鸡蛋1个

步骤1，将羊肉洗净剁碎，葱姜切成碎末

步骤2，葱姜末拌入，加十三香一小勺拌匀…

扁豆馄饨馅的做法

食材用料：馄饨皮450g，扁豆400g，猪肉沫适量姜适量，生抽适量，胡椒粉适量，香油适量，鸡粉适量，葱适量

做法步骤：

步骤1

所需食材：扁豆、猪肉沫、馄饨皮儿

步骤2

肉沫中加葱、姜碎，鸡粉、胡椒粉、生抽、油、香油适量，搅匀

步骤3

将加了佐料的猪肉末搅匀

步骤4

扁豆洗净去两头，去筋

步骤5

煮锅中加冷水适量与扁豆一起大火盖盖儿煮开，关火闷2分钟，捞出沥水

步骤6

扁豆切略薄丁

步骤7

扁豆丁…

菜肉馄饨馅的做法

食材明细

肉糜、鸡毛菜、馄饨皮、油、盐、鸡蛋、鸡精、生抽、香油。

1、鸡毛菜洗净后，锅内清水大火烧开倒入鸡毛菜绰水2分钟捞起。

2、捞起后用冷水冲净，沥干水分，切碎。

3、肉糜用一个鸡蛋，盐，生抽，鸡精，少量清水，按顺时针方向搅拌成粘性。

4、切碎的鸡毛菜，用盐，香油，鸡精，搅拌均匀

5、把肉糜倒进去搅拌成粘性

6、包馄饨

7、锅内大火水烧开后，下馄饨，大火煮至馄饨浮起就熟了

8、调整鲜汤，盐，六月鲜酱油，蛋皮丝，葱花，鸡精。

9、馄饨盛入鲜汤，喜欢辣的，放点辣酱。…

馄饨为什么加火腿肠

馄饨馅儿可以放火腿。馄饨是中国传统面食，不论南方北方都有，不过南方很多地区叫抄手。馄饨馅儿的选择多种多样，根据个人口味，可以做成咸口，也可以做成甜口，甚至可以做成水果馅儿的。当然一般比较常见的还是肉馅馄饨或者是素馅馄饨，因此馄饨馅儿里放火腿是完全可以的，只要符合个人口味儿就可以

芹菜馄饨馅怎么做好吃

要想把芹菜馄饨做的好吃，必须得把馅的味道调好。我做芹菜馄饨馅的食材主要就是芹菜和猪肉。具体做法:将芹菜洗净切碎，猪肉剁成肉末。

先将猪肉中放入盐、鸡精、生抽、耗油、姜末和少量的食用油反复朝一个方向搅拌，待均匀后加入切好的芹菜，再反复搅拌均匀。之后就可以包混沌了。

芹菜馄饨馅怎么做好吃

首先将芹菜剁成小颗粒，然后与肉馅儿进行搅拌，搅拌前，先加入调料加少许的生抽，鲜味酱油，葱蒜料酒，少许的淀粉，十三香。

搅拌时朝一个方向，不要来回搅，等上架了以后，包馅包馅的时候，不要放太多的馅料，然后就是调底汤底汤，可以放一点紫菜虾米，鲜味酱油，葱花，冲入开水…