带鱼怎样做好吃又简单

更新时间:2023-04-17 10:11

主料:

带鱼2条

辅料:

老姜5片

大葱0.5颗

大蒜10个

姜末10g

葱末10g

干辣椒30个

花椒35g

黄飞红麻辣花生70g

盐2小勺

料酒1小勺

胡椒粉0.5小勺

植物油2汤勺

干淀粉50g

白芝麻1小勺

鸡粉1小勺

小葱1颗

小米辣2个

做法:

1、 带鱼去掉头尾,去掉肚腹,撕掉肚腹里的黑膜,洗净切段备用再准备其他食材:姜片,葱段,蒜瓣,姜末,葱末,干辣椒,花椒,黄飞红麻辣花生

2、 带鱼两面分别轻轻划几刀,混合葱末,姜末,料酒,盐,胡椒粉,搅拌均匀后,腌制30分钟以上

3、 腌制后的带鱼轻轻拍上一层薄薄的干淀粉

4、 电饼铛接通电源,刷油后,开启“预热”程序

5、 “预热”完毕后,放入带鱼,煎至两面金黄

6、 煎好的带鱼盛出备用

7、 炒锅烧热,倒入适量菜籽油煎熟后,转小火放入姜片,葱段,蒜瓣炒香

8、 放入干辣椒,花椒,翻炒出香味

9、 放入煎好的带鱼,轻微翻炒

10、 放入黄飞红麻辣花生翻炒

11、 调入适量白芝麻,盐,鸡粉

12、 翻炒均匀后,关火

13、 起锅,撒葱花,小米辣

带鱼怎样做好吃又简单

食材

带鱼两条,葱半根,姜6片,蒜一头,花椒适量,八角3个,茴香适量,干辣椒3个,淀粉适量。

做法

1 带鱼泡软洗净去除内脏,切断控干水分备用。葱姜蒜提前切好。

2 准备适量的淀粉,锅中放油烧八成热,把每块带鱼均匀裹上淀粉后入锅炸到两面金黄即可捞出备用。

3 锅中放适量油烧热,放入花椒,八角,茴香,干辣椒,中火炒出香味后放入葱姜蒜继续翻炒出香味,放白糖2勺、生抽3勺、料酒2勺、白酒1勺、蚝油2勺、老抽1勺、醋7勺,大火炒出香味。

4 把带鱼放入锅中,中火炖3分钟加入开水,没过带鱼加入适量的盐,全程中火炖,直到汤汁剩余多少自己满意为止即可关火。

带鱼怎样做好吃又简单

1、煎。带鱼洗净晾干,为了保险可以用纸巾把水吸净。还有一种选择是裹上面粉,这样就不会因为有水而很容易崩油了。锅里下油,烧热,下鱼煎,中间翻一次面,煎到两面金黄放到一边备用。

2、烧。换新油,放葱姜蒜,爆香,放带鱼翻炒。放料酒酱油醋,焖一下,放适量的糖和盐,翻炒几下,加水,与带鱼平齐。开大火浓缩汤汁,盛盘即可。

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鲅鱼的做法,最好吃又简单

原料:鲅鱼:500克

辅料:葱10克,姜8克,大蒜3小瓣,花椒8粒,八角4粒,食盐12克,冰糖3小块,料酒适量,干红辣椒3个,青尖椒(比较辣的一种)2个,酱油、食醋适量,食用油适量,鸡精适量。

做法:

1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨,撒适量的食盐腌制20分钟。

2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。

3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水,将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤,最后放入蒜片、青辣椒、鸡精,即可出锅装盘,装盘后可点缀少许香菜段。

木工加工圆木楔简单方法

最简单的方法就是拿一块一公分厚的木板到电锯上把它锯成三角形状,第一锯锯大头,第二锯锯小头,锯成四公分长,以此类推,木板有多宽就可以锯多少。

然后拿斧子把锯好的三角形的角削掉,就成木楔了。这样锯成的木楔又快又好,并且还节约材料。

计算机实施和开发哪个简单

计算机实施和开发的侧重点不同,谁更简单不能一概而论。

所谓计算机开发,是指按照客户的需求文档,采取合适的架构和编程语言,将需求以应用程序的形式实现出来。

所谓计算机实施,是指将计算机开发出的应用软件,部署到客户指定的环境去,完成使用前的配置和初始化工作。实施完成之后,客户就可以使用配置好的软件了。

总的来说,计算机开发偏技术,而实施偏业务。

入职自我介绍简单大方38字

大家好!我叫xx。幼年时曾作过许多色彩斑斓的梦,当个xx是我其中之一的梦想我有一个远大的理想,那就是我要当一名xx,所以我还喜欢天蓝色和银白色,它代表着我要飞向天空。 我身高xx,是一个性格内向的人,所以我很喜欢读书,各种书都喜欢,当然啦,我最喜欢x,不知道大家是否看过另我喜欢不已的死神,动漫中经典中的经典啊!我尽情遨游在书的海洋中,在这里也希望交到和我拥有同样爱好的你。

有广泛爱好的我最大的优点是乐于助人,我这个人就是典型的热肠子,以后你们如果谁有困难,只要我能帮到你们的,尽管说,我一定在所不辞!!古道热肠来称呼再合适不过了,我这个人很好相处,你们会慢慢了解我的。呵呵。我呢…

拔丝红薯不油炸的简单做法

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