反正我吃多了会上火,而且会吃腻,主要是酱不能多吃,毕业它是咸味和一些其他作料掺合的多,味太重了,黄瓜是原汁原味可以多吃,但酱不要天天吃。
酱黄瓜吃多了会怎么样
酱黄瓜吃多了,可能会导致因为摄入盐量的过高而影响身体健康,可能会得高血压等疾病,所以,酱黄瓜要少吃,多吃一点清淡的菜肴,少盐饮食健康身体。
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祖传酱黄瓜的腌制方法值得珍藏
首先准备酱黄瓜所需的原料:
新鲜黄瓜 1000克,大蒜100克,生姜 50克片,辣椒 20克,生抽300克,花生油,白糖 200克,盐20克,味精 30克,白酒 50克,花椒10克
酱黄瓜制作流程:
第一步,首先将黄瓜清洗干净控干水,然后把将黄瓜用刀切成细条,撒上少许食用盐,先腌制3个小时
第二步,将腌制黄瓜时所出的水倒掉,将黄瓜放到带眼的篦子上,控干水分并且晾至稍微发蔫
第三步:蒜切片,姜切丝,辣椒斜切片备用
第四步,起锅加入花生油,油热后下入葱姜,花椒粒少许,开小火炒香,然后加入生抽,加入糖、加入味精、白酒搅匀后…
黄磊酱黄瓜的做法
将嫩黄瓜洗干凈。控干水份。用盐腌三个小时,在腌的过程中:,每个小时翻动一次,捞出黄瓜,洗去表面的盐份,亮干表面丽水份,把生抽倒入锅内煮开问时放入调料,调味品凉凉在放入黄瓜腌至二十四小时,即可食用。
黄磊酱黄瓜的做法
1、准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。
2、大蒜7头,切片
4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤
5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,配料入罐封好,几日后即可食用。
酱黄瓜红烧鱼的做法
食材
鲫鱼2条
酱黄瓜1根
辣椒4个
蒜2瓣
方法/步骤
1/鲫鱼收拾干净,切开小口,且用料酒去腥味,同时放入薯粉、盐少许,搅拌好。
2/把酱黄瓜、辣椒、蒜切成小块
3/先把鱼放入油中煸炒,成金黄色,捞起即可。
4/然后放放入大蒜、辣椒、黄瓜等煸炒。
5/最后再次把鱼放入里面和大蒜、辣椒、黄瓜一起炒两到三分钟即可。