主料：茄子400克

调料：东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。酱茄条的做法

制作方法：

1、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。

2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。

3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下，然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精，翻炒拌匀即可

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酱茄条东北饭店做法

主料：茄子400克

调料：东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。酱茄条的做法

制作方法：

1、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。

2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。

3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下，然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精，翻炒拌匀即可

退休人员可以开饭店吗

退休人员完全可以开饭店。

退休人员，离开了自己原来的工作岗位，国家发给养老金，生活无忧，是享受生活，颐养天年的时期。有些退休人员，身体健康，精力充沛，又具备经营管理的智慧，开个饭店，完全可以。事先应该办理好工商税务管理的必要手续。方便了大家，丰富了自己

饭店电炉灶炒菜能炒出火吗

饭店电炉灶炒菜是能炒出火的。我们都知道锅在够热的时候下菜炒时是能够出现有火燃起来的。比如我们经常见到炒粉时就有这种现象。所以是能出火的。

在饭店订了包间可以退订吗

可以退订。

一般饭店订包间都没有押金，你确实不去他也没办法。订包间时候，都会问几点到，如果说太迟，都会说最迟留到几点，而且到一定点数还没客人到店，饭店会来电话问是否还来，不来的话就会另外安排。

不过一些不热门的饭店，包间不紧张的基本不管，那些基本也不用定随时去都有。

在饭店订了包间可以退订吗

现在饭店订包间方便多了，电话预订一个就好了。如果去店里订的话，可以交一些押金。如果我们订了房间，客人不来了，就可以尽快给饭店取消，如果是这样的话，押金是可以退的，如果没交押金也得及时电话通知，饭店信任你，更得提前告知。总得说来，现在可以随时退订包间的。…

长治的五星级饭店有哪些啊

长治的五星级酒店均在潞州区，目前我知道有以下几个:

1、长治金威大酒店 位于长治潞州区长兴北路，与北一环东街交汇处。

2、长治东明国际大酒店 位于长治潞州区紫金东街369号，近灯泡厂站。

3、长治益东国际酒店 位于长治潞州区西一环北路，近太行西街。