第一步:做汤圆皮。
我们先做汤圆皮,盆中放入适量的糯米粉, 用开水烫面,汤圆想要不开裂,还圆润, 必须用开水烫面。
边倒边搅拌,让糯米粉充分糊化,搅成面絮以后,趁热揉成团。揉好的面团非常光滑,延展性也很好。放在一边饧上半个小时。
第二步:做汤圆馅。
我打算做两种馅 ,一种黑芝麻馅 ,一种花生馅,兼顾一家人的口味。
先来做黑芝麻口味的。把锅烧热,先把黑芝麻炒一下,开小火炒,经常的翻动,不用时间太长,一会就能炒好。闻到浓郁的芝麻香味以后倒出来,晾凉。
接着做花生口味的。然后把花生倒入锅中也炒熟,全程小火炒,把花生米炒到一捏就掉皮的程度就可以了倒出来。
晾凉以后, 把表面的红衣搓掉,把花生米倒入料理机中,加入适量的白糖。
根据自己的口感,喜欢甜一点的, 就多放点糖打成花生馅。
馅料尽量打细腻一些,这样做出来的汤圆,更容易形成流心。打好以后倒出来。
用同样的方法,把黑芝麻馅也打好。
然后在花生馅中加入适量的猪油搅拌均匀,猪油是馅料呈流心状的关键。
但是也不能放太多,不然吃着会腻,像这样能团成球就可以了。
准备一个托盘,撒入糯米粉, 防止粘连。把花生馅团成5克左右的小球,放在里面。
芝麻馅的做法和花生馅一样。也团成球,放在托盘里面。
第三步:包汤圆。
这个时候面也饧好了, 开始准备包汤圆,案板上撒上糯米粉。把面团取出来,不用搓, 直接压扁。用干净的细布盖住,防止受风变干。
揪下一小块糯米面 ,摁成面片。放入馅料,在虎口处转动着收紧开口。千万不要露馅。
然后揉成圆球就可以了。把所有的汤圆全部做好。再撒一层糯米粉,进一步防止粘连。
做好的汤圆可以放冰箱冷冻起来,随时吃随时煮。
做汤圆教程简单
食材
芝麻(100g)糯米粉(400g)盐(40g)
步骤1: 芝麻放入锅中炒熟。
步骤2: 加入白糖,搅拌成芝麻馅。
步骤3: 糯米粉倒入温水,揉成面团醒15分钟。
步骤4: 将面团揉成条状,切成块状。
步骤5: 将芝麻馅放入面饼揉好。
步骤6: 放入锅中煮熟即可。
步骤7: 美味的糯米粉汤圆完成开吃了。
做汤圆教程简单
汤圆简单容易学方法,材料糯米粉25O克,适量温水,买便豆浆水。
在一个大盆中倒入糯米粉,加入适量的温水,用手揉搓成絮状,揉成柔软的月面团,将面田分成大小均匀的小圆团。
锅里煮开水,放入汤圆煮至浮起水面即可,出锅后,放进冰水碗里。
锅里倒入豆浆水,煮6O度加入汤圆就好了。
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2、把面团用大擀面杖擀成稍微薄一些的面片,把面片先划成宽长条,在切成长方形,大小可以随意就好。
3、拿一块面片,用刀在中间划上3~4刀,两头不划断,拿起其中的一头,从面片的中间穿过。
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孵蛋器使用教程
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tcl55q10g底座安装教程
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3、用螺钉把底座支撑和电视机连接起来
1、将连接固件放在底座上(注意前后方向),竖条面向底座的窄方向。
2.用4个螺钉将连接固件安装在底座上,前后两侧有4个螺钉需要拧紧。
3.将连接固件插入主机背板扣。
如何安装电视底座电视底座安装注意事项
4.用4个螺钉固定连接固件和机身。
5.电视底座的安装已经完成。