绞肉机是不能当做揉面机用的，因为，搅面机和揉面机的工作原理是不一样的，他们所使用的刀头也是不一样的，绞肉机使用的是铰刀，主要是把食材搅碎，而揉面机使用的是管状螺旋，主要是把面和水搅和均匀，揉在一起，所以说，搅面机和揉面机的功能不一样，他们两个是不能相互替代的，我的回答仅供参考，谢谢

绞肉机能当和面机用吗

绞肉机能和面。和面方法：绞肉机放入面粉、糖、油混合，水中加入酵母，用筷子搅几下静置2分钟，加入面粉，盖上绞肉机盖子，装上机头，先用低速把面粉水搅一下，帮助面粉收水，打开盖子把盖子和周边的面粉刮好，装好机器，快速搅打，按一会停一下，等到感觉面团开始粘到一起去了，换低速再搅打几下，取出面团收整，揉两下就光滑了，静置10分钟即可。

家用绞肉机为电动模式，使用家用220V电源，越来越多的家庭开始使用这款产品，使家用绞肉机成为厨房的家用电器新宠。使家用绞肉机受到欢迎的原因是因为其不仅可以用来搅碎肉类，还可以用来搅碎花生、葱、蒜、香料等食物，这样使家用绞肉机就成为食物的料理机，所以也被成为食物料理机。家用绞肉机属于厨房小家电范畴，功率为200W。

家用绞肉机设计用途绞肉、菜，刀口锋利无比，因此清洗刀片请持中间轴，以免伤手。研磨时请避免打阿胶等硬物品，以免损坏刀口。马达上有温控保护开关，马达连续工作过热时会自动断开以保护马达不被烧坏，温度下降后自动复原，使整机寿命得到保障。

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绞肉机和破壁机的区别

作用不一样

绞肉机是将原料肉或蔬菜按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅。

破壁机是一种功能非常多的电器，例如：搅拌、破壁、加热食物等等，所以破壁机不仅可以榨果汁和做热豆浆，而且还可以制作冰激凌、果酱、奶昔、米糊、蔬果汁、沙冰等，另外还可以用来做鱼汤、稀饭、药材汤等等

绞肉机插上电没反应是什么原因

1、

家用绞肉机不转有可能是电容坏了，先换一个电容试试，要是再不转就是电机烧了

2、

供电问题，比如熔断器烧毁、断路器损坏，控制线路故障使接触器未吸合或者是接触器损坏

3、

电机本身问题，比如线圈相间短路、接地、轴承卡死、转子断裂等

4、

负载过大，导致电机过载甚至无法启动。

绞肉机刀片式和挤压式哪个好

两种都相当不错。

绞肉机有刀片和螺旋挤压两种，两者各有优点和缺点。普通高速电动绞肉机采用了直接的切刀式绞肉，运用刀片高速旋转，将肉撞击致碎，不仅省时省力还省心。而螺旋挤压式绞肉机是通过内部螺旋轴把从进料口放入的肉推至绞肉刀片上，然后绞肉刀片和出肉孔板配合把肉切碎从出肉板挤出，模仿手工剁肉原理，使绞肉口感接近手工剁肉的效果。

绞肉机刀片孔有臭味怎么清洗

绞肉机有臭味是绞完肉没清洗干净，用以下方法清洗：

1、往绞肉机内倒入开水、洗洁精。接着我们将绞肉机盖子盖上，按照绞肉的操作步骤进行操作，在搅拌过程中需要将刀片上下按压几次。这样可以将绞肉机内桶、刀片等清洗干净。绞肉机清洗干净之后，我们再用清水将泡沫冲掉。

2、我们也可以将绞肉机拆开清洗。大家把绞肉机的插头拔掉，将绞肉机盖子打开，拧松螺母把刀片拆开。在清洗绞肉机时我们可将用清水将残留的肉片冲掉，再用温热的洗洁精水，牙刷或抹布等将绞肉机刷洗干净。清洗干净之后，我们再用清水将绞肉机及刀片冲洗干净。

绞肉机三个按钮都是怎么按的

三个按钮分别是低速中速高档速按钮。使用时直接按下去就可以启动了。绞肉机上面的机体是驱动的电设备，这个是不能沾水的，但是绞肉机的杯体、刀片以及盖的透明盖子都是可以洗的，在使用前要先清洗干净。