青萝卜牛肉馅饺子的做法

更新时间:2023-04-17 09:41

主料

牛肉馅300g

青萝卜1个

面粉500g

水280g

辅料

盐适量

葱花适量

姜末适量

生抽2勺

老抽1勺

花椒粉半勺

葱油2勺

香油1勺

蚝油1勺

1、 面粉加水和成面团放一边醒着备用

2、 除了葱油和香油,肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀

3、 放入葱油

4、 放香油继续搅拌均匀

5、 萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分,不要挤太干然后剁碎

6、 放入调好的牛肉馅里

7、 搅拌均匀,这样调出的馅不硬。

8、 醒好的面团搓长条,切小剂子

9、 擀成饺子皮,放馅料包成饺子。

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14个月婴儿能吃牛肉香菇馅饺子么

不能。

因为十四个月婴儿的消化系统还不是很完善,胃肠的消化功能还不是很成熟,由于年龄比较幼小,身体的各项机能指标都还处于比较弱的状态。

牛肉本身是粗纤维高蛋白质的食物,比较难消化,虽然牛肉的营养价值很高,但对于十四个月的婴儿来说是不合适的食物。

电压力锅煮速冻饺子的正确方法

原料:饺子、水、盐。

做法步骤:

第1步、高压锅烧水。

第2步、水开。

第3步、加一点盐在水里,用锅铲按顺时针方向搅动水,使水动起来。

第4步、冻饺子用凉水冲一下。

第5步、快速倒入锅中,把水按顺时针搅动一下,关上锅盖。

第6步、不要加高压阀,出汽煮2分钟,关火焖4分钟就可以了。

第7步、不破皮,不跑味的饺子就好了。

第8步、10分钟搞定,可以吃了哦。

小贴士:

高压锅不能加高压阀哦,冻饺子2分钟,新鲜的饺子一分钟就行。

牛肉搭配什么蔬菜包饺子最好

食材:牛肉350克,黄瓜一根,香菇四个,大葱2根,生姜10克。

做法:牛肉切丝,放砧板上用刀剁成牛肉馅儿后放入碗中,加适量料酒、胡椒粉、淀粉,用力抓拌均匀腌制十分钟。

黄瓜擦成细丝后,放入碗中加5克食盐,腌制二十分钟。香菇去根洗净,切成小丁。大葱、生姜切末。

取出腌制的黄瓜丝,用手挤出汁,放砧板上剁碎后放入盆中,倒入腌制好的牛肉馅、大葱末、姜末,加适量精盐、胡椒粉、十三香、老抽、料酒、鸡精、花生油,用筷子顺着一个方向不停搅拌十多下即成。

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夏至饺子入伏面,立秋吃什么

入伏面,立秋饼立秋。是24节气中的第13个节气,它是秋天的开始,每到立秋之后,天气就会转凉,不会再有闷热的情况出现,但中午依旧非常的炎热,毕竟立秋还处在三伏天内,此时还需要注意好避暑才行。当然立秋的习俗还是比较多的,比如说笔者的家乡就有祭奠土地神的说法,它是汉代就有的习俗,此时百姓们会将年糕、酒拿出来,并烧上一桌粥。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

想牛肉馅饺子好吃,一定要正确搭配蔬菜。鲜嫩的西芹,专为牛肉馅而生,两者的味道和营养,相辅相成,互为衬托,准备廷量的肉馅,半碗花椒水,边倒边搅,朝一个方向,让肉馅变得饱满,直到吸收干净为止,接着肉馅加入葱未,花生油,香油,生抽,蚝油,西芹洗净控水,切成碎末,加入肉馅中,搅拌均匀,牛肉养菜馅就调好了。

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个人觉得配上白菜和香菜最好吃,还可以选择香味比较浓的蔬菜,来搭配牛肉馅包饺子。比如,大葱、胡萝卜、白萝卜、芹菜、韭菜等,不仅营养均衡,而且味道还非常好。

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