北京昌平哪里荠菜多-经验

北京昌平的黑山寨荠菜最多。每到春季当地人都去那里采荠菜。荠菜是一到二年生的草本植物。荠菜有一种特殊的野菜香气。可以用来做包子馅，也可以用来做饺子馅。用荠菜做出来的包子，饺子味道清香可口。一般在超市也可以买到荠菜馅的饺子。

北京昌平哪里荠菜多

滨河森林公园荠菜多，但是公园里是禁止挖的。在公园鸡处处提示“禁止采挖果实野菜”的提示牌随处可见，但仍有个别市民采挖野菜，更有甚者，在干涸的河床内盗采莲藕。这些行为严重影响游园秩序，破坏公园生态。

为此，公园管理中心增加安保人员巡逻管控力度及频次，每天安排40余名安保人员不间断巡逻，在重点点位安排专人值守，同时广播循环播放相关信息，劝阻大家不要采挖野菜、莲藕，文明游园。

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荠菜是一种野菜，不是调味品。荠菜性寒绿色无味，根褐色，掰开后能看到有根丝相连，秋天后可采挖，初春也可采，荠菜可包包子饺子，可拌凉菜，可炒热菜，可做汤，荠菜本身没有什么特殊味道，但是做好了吃着也不错。荠菜是靠调味品调出来的美味，荠菜本身不能当调料使。

两者区别为来源不同。黄鹤菜是指黄鹌菜。来源于菊科、黄鹌菜属一年生或二年生草本。荠菜来源于十字花科，荠属一年生或二年生草本。

从南方运过来的芥菜乘车的可以达到几吨以上，是不可以免高速费的芥菜不属于免高费这一项所以从南方运到北方的芥菜疙瘩，到了北方是是比较贵的

荠菜是可以晒干的，只需要将荠菜的表面水分然后晒干后装入保鲜袋中放入冰箱保存，能短时间的很好保存起来。

晒干后的芥菜在吃之前需要用热水烫一下比较好，虽然口感和营养价值不如新鲜的，但是也好吃。

将晒干的荠菜清洗干净后加入水中泡开然后挤干水分切碎装盘，依次加入酱油、蒜末、食醋、白糖、食盐、香油等搅拌均匀后便可食用。

荠菜可以晒干吗

荠菜可以晒干，把荠菜表面的水分晒干，能够短期的保存起来，装入保鲜袋放入冰箱就可以了，随时吃随时拿，一般可以保鲜5天左右。荠菜可以晒干存放。荠菜是野菜的一种，主要成分是水分、蛋白质、脂肪、纤维素等成分。荠菜是非常常见，…

20公分左右。

荠菜属浅根系，不宜深载。栽植前须选择疏松，肥沃通气的土壤，先深挖整地，除去杂草，石头等杂物，后平整地块.先然起芥菜苗，起苗之前的头两天浇一次透水。方便起苗。把荠菜苗栽种于事先挖好的大约20公分深的坑里，注意把根系放平，伸展开。然后填土并浇透定根水。