食材：鸡翅800克 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果2个、丁香、干辣椒等 姜 绍酒、冰糖2克 盐、酱油
做法步骤:
1、 鸡翅洗净
2、 入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干
3、 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、花椒、白蔻、草果2个、丁香、干辣椒等，装入纱布袋中并扎紧袋口，姜洗净切片
4、 锅里加水，把料包加入姜辣皮子?烧开后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
5、 加入鸡翅盐冰糖酱油
6、 中小火煨30分钟左右
7、 待卤汤凉透时，捞起鸡翅即可
温馨小提示:
鸡翅在卤前一般要特做氽水处理
即干净又对卤水比较好
鸡翅不宜卤过久，肉太烂并不好吃
怎么做好吃的卤味鸡翅
用料 鸡翅 姜 花椒 草果 八角 桂皮 香叶 干辣椒 料酒 老抽 生抽 糖 盐 花椒粉 辣椒粉 卤鸡翅的做法 鸡翅焯水锅中放油，放花椒粒和干辣椒爆香，加高汤烧开，放姜片，桂皮，草果，八角，香叶，盐，糖，生抽，老抽，料酒，花椒粉，辣椒粉（没算量，根据个人口味任意加的，一边调配一边尝试）卤汁做好后，放鸡翅煮熟，盖上锅盖焖一夜即可小贴士个人觉得鸡翅捞出后放冰箱冷藏食用口感更好。 卤水可以重复使用。卤水中的料过滤后，将卤水密封冷藏保存，可保存一至两个月。
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可乐鸡翅是中国菜还是外国菜
当然是中国菜呀，是鲁菜菜系的。而可乐鸡翅这个经典的鲁菜也是这样，除了鸡翅就是可乐，实际起调味作用的配料就一味生姜而己。鲁菜做菜以咸鲜为主很有特点，而可乐鸡翅的鲜甜咸香的特点就深受小孩子和吃货们的追捧。可乐鸡翅成品的色泽诱人，口味甜香，吃后唇齿留香，让食客欲罢不能。
可乐鸡翅是中国菜还是外国菜
楼主你好 可乐是舶来品，是外国传过来的饮料。
鸡翅倒是中西都有，，但和可乐在一起的一般都是外国的快餐，例如肯德基麦当劳等等，当然是外国“菜”。
佐助变成鸡翅佐助是因为什么
佐助变成鸡翅佐助是因为咒印的力量
佐助的翅膀是迪达拉打断的，在佐助杀死大蛇丸以后，咒印力量增强了，佐助在咒印2的状态下背后可以长出翅膀，并且可以飞行，后来佐助离开大蛇丸寻找宇智波鼬，迪达拉得到消息以后觉得只有自己能杀死鼬，所以要先杀佐助，最后打断了佐助的一个翅膀
过年吃鸡翅寓意
过年吃鸡寓意着吉祥，因为“鸡”和“吉”的读音比较像，所以鸡有吉祥如意的寓意，很多人在过年时都会吃鸡也是为了图个大吉大利。
鸡在平时也能飞，也有展翅高飞、飞黄腾达的寓意，在过年的时候吃一只鸡，把鸡翅给家中最重要的人，吃寓意着新的一年家人希望这个人可以继续展翅高飞，在自己原本成功的基础上更上一层楼。
鸡翅腿根的做法
方法如下：鸡翅根洗净，鸡中翅洗净对半剪开（因为体型相差甚远，为了熟得均匀，所以要剪开），放入盘中。倒入盐焗粉，抓拌均匀，让每一块都均匀的裹上盐焗粉，腌制半个小时。烤盘铺上锡纸，摆好鸡翅，烤箱250度火烤30分钟（我的烤箱火力比较小，请根据烤箱的脾气调整。）
就这样出炉了，没有很黄很光泽，但是味道真的很香，咸味也够，很是下饭
鸡翅腿根的做法
将鸡翅腿根清洗干净，焯下水用牙签把鸡腿插小洞洞，这样容易入味，酱油，蚝油，老抽，料酒，盐焗鸡粉抹在鸡翅腿根上，净放半个小时，半个小时后再下锅炸，或者是焖香喷喷的美食做好啦！
可乐鸡翅怎么腌制好吃
具体做法如下：
准备材料：鸡翅 7个、可乐 适量、生姜 2片、八角 1个、葱 1小段、料酒 2汤匙、盐 适量、酱油 半汤匙、 植物油 2汤匙。
1、备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水。
2、两面各划三刀，便于入味。
3、加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟。
4、锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。
5、关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟。
6、加入酱油半汤匙提色，大火烧开转中小火烧制。
7、加入盐，烧…