芥菜头为什么炒出来苦-经验

芥菜头炒的时间长了，做出来的芥辣丝就会发苦。用芥菜头制做芥辣丝，炒芥莱头的时间一定要掌握好，不能炒的时间过长，芥菜头炒的时间长了会发苦发粘的。炒芥菜头一般是油红后，把芥菜头放在锅内，一拌就出锅，然后装在罐子里放在发热的地方，三四天的时间后，就可以吃到美味的芥辣丝了。

芥菜头为什么炒出来苦

芥菜疙瘩的味道本来就带有苦味和辣味的，不是因为食材变质的原因，这是正常的。如果想把这苦味减弱，也不是没有办法的。我们可以把芥菜头切丝后，可以先用水泡上半个小时，再去和调料凉拌。这样就可以将芥菜丝的辣气和苦味都浸泡掉，口感会得到大大的改善的

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没有，但佛肚竹当年就能长肚肚。

佛肚竹繁殖方式：

分株

采用分株繁殖法。多在秋季挖取部分植株，然后分栽。北方只能在温室盆栽或在种植槽内种植，如各种竹子排列栽植，种植槽中应作砖隔墙，以防地下茎串通使种类混杂。

佛肚竹应每年2月份进行换土和分株种植。选用微酸性的土质，以疏松腐叶土和肥沃的矿质土混合使用为好。换土时要把旧土和老根除去在部份，才易长出新根。要选用浅盆种植，控制根部速长，使出土的竹笋相应向上慢长，横向增粗。夏季雨水调匀，盆竹水分适应，出土的笋多数节短、腹肚大。

秋末天气干旱，盆竹水分不足，出笋才节长、腹平。越冬温度不得低于…

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