金牌麻婆豆腐的做法

更新时间:2023-04-17 13:43

做法:嫩豆腐1斤,肉末100g

葱白1段,蒜4瓣,姜4片

辅料:花椒10颗,郫县豆瓣酱1勺,辣椒油1勺,淀粉水适量,花椒面1点,盐2g,糖3g,生抽1勺

做法步骤:

1、 豆腐一块,肉切成肉末备用

2、 锅里烧水,加入盐,煮一下豆腐,煮过的豆腐不容易碎,而且口感更加弹口。

3、 葱姜蒜切沫备用

4、 锅内入油,下入花椒,出香味后捞出,下入葱姜蒜末炒香

5、 下入肉末煸炒, 放入郫县豆瓣酱和辣椒油炒出红油,辣椒油可以不放,我喜欢吃辣,另外加点辣椒油,炒均匀。

6、 加入水烧开,加生抽,下入刚才煮过的豆腐,加糖。铲子轻轻从侧面推豆腐,不要大力翻动,加入淀粉水勾芡

7、 汤汁慢慢变浓稠撒上花椒面即可出锅

金牌麻婆豆腐的做法

配料:

南豆腐500克 、 牛肉100克 、 郫县豆瓣酱5克、辣椒粉3克、花椒5克、小葱5克、姜5克、蒜5克、白糖3克、酱油5克、料酒5克、植物油适量、食盐少许

做法步骤:

1、葱姜蒜切小粒,郫县豆瓣酱剁碎备用

2、牛肉切成小粒备用

3、花椒干锅小火烘至棕红色取出,擀成细面备用

4、豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干

5、起油锅,温油下牛肉粒煸炒至酥香吐油

6、下入郫县豆瓣酱和辣椒面中小火煸炒至香味和红油出

7、下入葱姜末继续小火煸炒

8、添加盐、糖、酱油和料酒,加一点热水烧开

9、添加豆腐,烧开后中火收汁

10、勾点薄芡,推匀,撒上蒜苗(葱花)和备好的花椒面即可

金牌麻婆豆腐的做法

步骤1

将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中过一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末新鲜猪肉/牛肉切成小块或肉末

步骤2

炒锅烧热,放油,放入牛肉/猪肉炒散待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/猪肉上色,入味

步骤3

下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面、葱末即可。

金牌麻婆豆腐的做法的相关内容

淘宝金牌卖家利与弊

成为淘宝金牌卖家在以后报名参加官方举办的“淘抢购”等活动中都会获得优先审核权。这样也意味着我们店铺宝贝会有更多的展示机会。

2、

成为金牌卖家会有有更多的橱窗展示位置,这会让我们宝贝的浏览量大幅度提高,从而提高成交率。

3、

会提高顾客对店铺的信任程度:像是一些和我们第一次交易的顾客难免会心生戒备,但是如果我们有淘宝官方认证标识,买家就会放心很多。

4、

成为淘宝卖家也意味着店铺权重比较高,而这也会让系统分给我们更多的流量。

怎么才能加入淘宝金牌卖家

1、申请的店铺开店时长需要≥183天。像是刚开业没有多久的店铺只能等待。

2、申请店铺信誉等于为一钻及以上才有可能成功。

3、申请店铺全年被处罚扣除分数不得超过十二分,如果超过这个分值代表此间店铺存在过多违规行为,这样的店铺在信誉评级方面也会受到影响。所以各位店主在平时一定要注意这方面,不要做一些虚假宣传的事情。

4、加入消费者保障联盟:这样做的目的是为了更好地保障消费者权益。

5、开通七天无理由退换货服务:这样的服务会让顾客更为放心的购买商品,同时这也代表商家对于自己店铺宝贝是十分自信的。

6、接受淘宝官方的定期抽检,如果检查…

金牌黄桃品种

沙荒蜜。

沙荒蜜原产于河北省,果实的含糖量比其他品种高许多,在10月份成熟,是晚熟品种,特点就是没有桃毛。

黄桃是一般在种植三年以后才会结果,属于夏季晚熟水果,果实的成熟上市时间是在每年的7-8月份,一般当然不同地区之间会有所差异。

金牌蒜香排骨川味做法

1 蒜头切末,排骨洗净, 排骨洗净去血水后,捞出沥干水分。

2 加蒜蓉,糖,盐,生抽,一点胡椒粉,姜片,抓匀后腌制半个小时

3 加适量淀粉,抓匀

4 热油锅,油温升高后,下排骨炸制,转中火,稍微定型后再翻动排骨。

5 炸至金黄的程度,捞出沥油,转大火,待油温升高后转中火复炸一次。四五十秒后捞出即可。

2018年奥运会首枚金牌是谁获得的

2018年奥运会首枚金牌获得者是武大靖。截止2018牟,中国在奥运会共获得240枚金牌,历届奥运会中国金牌数量:1984夏获得15枚,1988夏获得5枚,1992夏获得16枚,1996夏获得16枚,2000夏获得28枚,2004夏获得32枚,2008夏获得51枚,2012夏获得38枚,2016夏获得26枚,2002冬获得2枚,2006冬获得2枚,2010冬获得5枚,2014冬获得3十次,2018冬获得1枚。

2018年奥运会首枚金牌是谁获得的

2018年奥运会首金为瑞典选手夏洛特·卡拉最,中国首金为武大靖。

2018年2月10日,越野滑雪女子7.5公里…