清炖鸡腿的正确做法

更新时间:2023-04-17 13:00

步骤/方式1

把500克鸡腿清洗干净

步骤/方式2

鸡腿冷水下锅,煮至水开,同时放入两片姜去腥

步骤/方式3

将鸡腿捞出,放入适量葱姜蒜,2克花椒和2个大料,少许干辣椒、2片香叶、1段桂皮

步骤/方式4

倒入1勺料酒

步骤/方式5

倒入2勺生抽

步骤/方式6

加入适量水和半勺盐,搅拌均匀

步骤/方式7

把内胆放入压力锅中,选择排骨档,工作30分钟。

步骤/方式8

时间到,捞出鸡腿,撒上葱花即可

清炖鸡腿的正确做法的相关内容

锡纸烤完鸡腿还可以接着烤吗

可以的。用锡纸烤鸡腿可以让鸡腿完全受热均匀,也能保留住鸡腿的美味,最重要的是用锡纸可以防止鸡腿烤糊,不会让让鸡腿肉粘连到烤盘上,烤盘便于清洗。在烤鸡腿之前,可以在鸡腿上面用刀划上几刀,这样涂调味料的时候,鸡腿可以更加入味。

一个鸡腿卖六块贵吗

一个鸡腿卖六块不贵。

根据超市里面的活动价格不一,基本上平均价就是在六块钱左右,因为这东西很重,有很大的水分,拿两三个就十几块钱了。

很担心这些鸡腿的质量、来源,毕竟是吃到肚子里面的东西,大家买的时候还要找正规的放心的地方,这么便宜的,大家最好不要买!

山姆鸡腿怎样加热

步骤/方式1

用料。

步骤/方式2

鸡腿洗净,均匀的划几刀(这样可以腌的入味,烤的时候受热均匀)。

步骤/方式3

把奥尔良腌料均匀的撒在鸡腿上,用手抓一抓,腌制半个小时。

步骤/方式4

放入微波炉中先用最高火烤5分钟。

步骤/方式5

然后翻一面。

步骤/方式6

再烤4分钟就完成了。

步骤/方式7

完成。

山姆鸡腿怎样加热

步骤/方式1

用料

步骤/方式2

➡️➡️鸡腿洗净,均…

清炖肉绝密配方

红苕粉或者(白苣芋粉)150克,这种粉不容易断,也好吃。五花肉500克、娃娃菜250克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精

做法

1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条,粉条用开水泡软待用。

2、把五花肉放进高压锅里,再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右,压个25分钟。

3、白菜内加点盐腌制,热油锅加入白菜炒香后,把高压锅揭开盖,把白菜和粉条一起炖香即可,(不能盖盖子哈,)几分钟就可以了,起锅加味精。

清炖肉绝密配方

步骤1、将整块牛肉切成小块。

步骤2、将处理好的姜切成…

清炖猪骨怎么做好吃

主料:猪骨300克

辅料:小白菜50克

调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克

做法

1、将猪骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净

2、小白菜洗净,去根部,一切两段

3、葱切段姜切块,用刀轻轻拍松备用

4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下猪骨,添汤

5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟

6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至猪骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。