花朵油卷
材料:面粉200克,水110克,酵母2克,糖5克。(可以做两到三个大花卷)
馅料:色拉油、盐、胡椒粉。
做法:把面团材料放进厨师机中。
启动厨师机和面程序,把面团和光滑。
稍稍醒发后取出揉光滑。这次用一次发酵法蒸的,和好面团可以直接做造型,做完造型后再发酵。
把面团分面小份,搓成长条后按扁擀开。
均匀刷上一层油,放上胡椒粉和盐,抹均匀。然后把长面片从中间切开,保持一头有四、五厘米连接。
从没有切开的这一头开始,把面片卷起来。
收好尾巴,摆放好。
取两根筷子,分别放在刀口两边。用力往下往里压。
取出筷子,用手把两边捏起来。
做好的油卷放在刷了油或者铺了笼布(粽叶)的笼格上,进行二次发酵。气温低的时候发酵会比较慢,可以放在有发酵功能的烤箱中发,也可以给它制造一个温暖的空间。发好的馒头明显变大。蒸馒头水开计时,蒸20分钟,关火后稍等两分钟开锅就可以了
油卷子的做法的相关内容
笋瓜卷子的家常做法
食材:
笋瓜300克
鸡蛋2个
火腿肠40克
西红柿50克
面粉8克
胡椒粉2克
盐2克
鸡精2克
方法与步骤:
1、笋瓜刨成丝,再切碎放入碗中加入胡萝卜丁,火腿肠丁,西红柿丁。
2、再加入面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡精搅拌均匀至粘稠状。
3、锅中刷油,再倒入面糊,煎至定型翻煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。
卷子面可以做冷面吗
不可以
我平时也非常喜欢吃冷面,因为冷面是非常杰出简历的,所以我们在夏天的时候都可以买一碗非常好吃的冷面来吃冷面的口感是非常好的,我们都可以去买一些新鲜的牛筋面来制作一些冷面,大家千万不要用普通的面条去代替牛筋面,因为是代替不了。
萝卜卷子的家常做法怎么调馅
步骤/方式1
准备两个萝卜,一块豆腐。
步骤/方式2
萝卜洗净,不用去皮,直接用擦丝器擦成细丝。然后加入一勺盐搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤/方式3
把腌出的萝卜水倒掉,再将萝卜丝稍微挤一挤水分,再切成小段。老豆腐一块,切成小丁。
步骤/方式4
将萝卜丝和豆腐倒在一起,加入一勺盐、半勺花椒粉、两勺食用油、半勺鸡精,充分搅拌均匀,这样馅料就调好了。
萝卜卷子的家常做法怎么调馅
步骤1
原材料准备好:面粉及揉面用的凉水胡萝卜、韭菜清洗干净,粉丝用凉水泡软,豆腐干选择质地瓷实…
word里怎么把图片卷子变成电子版
1、首先打开word文档,点开菜单栏里面的 插入,然后点击 图片
2、然后在本地选择一张你需要转换的图片,点击图片,再点击 插入
3、然后在word文档里面,就可以看到你刚刚上传的图片了
4、然后点击word的左上角的开始,点击 另存为pdf版本
5、然后改下文件名称,方便查找,保存类型为PDF,然后点击右下方的 发布
6、然后打开存放的文件夹里面就可以看到刚刚发布的PDF文档,打开这个文档,就可以看到原先的图片已经转换成PDF版本了
四级不同的卷子怎么赋分
英语四级各题赋分如下:
大学英语四级考试总分为710分,分为作文、听力、阅读和翻译。听力包括短新闻、短新闻和听力章节。阅读理解包括词汇理解、长读和细读。
总710:成分106.5,15%听力248.5,35%阅读248.5,35%翻译是106.5,15%。
四级不同的卷子怎么赋分
大学生过四六级的分数是要求大于425分,如果将四六级整个试卷算作100分为满分,那么听力部分的总分为35分,阅读部分的总分为35分,写译部分的总分为30分。其中听力部分的前15题为1分一题,后10道为2分一题,阅读部分中,选词填空为0.5分一题,信息匹配为1分一题…