步骤/方式1
准备两个萝卜,一块豆腐。
步骤/方式2
萝卜洗净,不用去皮,直接用擦丝器擦成细丝。然后加入一勺盐搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤/方式3
把腌出的萝卜水倒掉,再将萝卜丝稍微挤一挤水分,再切成小段。老豆腐一块,切成小丁。
步骤/方式4
将萝卜丝和豆腐倒在一起,加入一勺盐、半勺花椒粉、两勺食用油、半勺鸡精,充分搅拌均匀,这样馅料就调好了。
萝卜卷子的家常做法怎么调馅
步骤1
原材料准备好:面粉及揉面用的凉水胡萝卜、韭菜清洗干净,粉丝用凉水泡软,豆腐干选择质地瓷实细腻的调味品只需要盐
步骤2
面粉入盆中,凉水量是粉量的60%左右,面团柔软,蒙保鲜膜饧20分钟再使用
步骤3
饧面的时候来处理一下馅料:炒锅加热,锅热后倒油,油有一点点热时,将打散的鸡蛋液倒入锅中,用筷子顺时针不停地搅拌,鸡蛋液慢慢凝固并被打成细小的鸡蛋碎火不要大,如果蛋液快速凝固了,就好形成这种细碎的鸡蛋渣了如果鸡蛋块太大,可以用铲子重新切碎放一旁晾凉备用
步骤4
胡萝卜用擦丝器擦成短而细的丝胡萝卜外皮富含矿物质和胡萝卜素,如果皮不脏,可直接入馅食用
步骤5
韭菜切末韭菜在这里主要起到调味的作用,是其它蔬菜所不能替代的,实在没有韭菜,可试试韭黄、蒜黄、蒜薹、青蒜、或者大葱、香葱
步骤6
豆腐干先切细丝,再切小丁
步骤7
粉丝用刀切碎,长度约5毫米
步骤8
把晾凉的鸡蛋碎、胡萝卜丝、韭菜末、豆腐丁、粉丝段,加适量盐搅拌均匀,不用担心会有菜汤,即使有少许菜汤沥出,也会被粉丝吸收
步骤9
把饧好的面团放在揉面垫或者案板上,撒少许面粉,擀成薄薄的大片面团非常滋润有弹性,所以薄度就看你的手艺及案板的大小了
步骤10
把全部的馅料均匀地铺在面片上,四周留白用来捏合
步骤11
面片又大又薄又软,而且馅料还多,如果放在案板上,需要边卷边收拢一下我用揉面垫省事了,兜着垫子往前推滚面片和馅料,很快就卷起来了两端及收尾处分别捏严实
步骤12
将面卷盘成圈,放在蒸锅里
步骤13
无需饧面,盖上盖子,直接大火蒸,上汽后蒸20分钟,可立即出锅。
步骤14
卷子虽然又厚又长又高,但是皮非常薄,而且馅料几乎都是熟料,稍加热就可食用。吃的时候还可以淋醋更添风味。
萝卜卷子的家常做法怎么调馅
步骤1
准备食材,面粉,红萝卜,豆芽,葱姜末,胡椒粉,盐,食用油
步骤2
做面食的第一步肯定是先和面,做萝卜卷的时候,面要活得软一些,而且要多揉一会,这样做出来的面皮筋道柔软口感也好,活好的面放在一边醒面十到二十分钟左右。
步骤3
利用醒面的时候,我们可以把萝卜馅调一下。先把萝卜刨成丝,给萝卜刨丝的时候,我们要注意一下手别被刮了。这里就要用到萝卜的“小尾巴”了,萝卜刨到一半的时候,我们可以握住萝卜的“小尾巴”再往前擦,这样就不会刮到手了。萝卜刨好之后,如果水分太多,我们可以先撒一些盐,然后抓几下,挤干水分备用。
步骤4
所有食材准备好之后,我们把醒好的面拿出来,面板上撒一些面粉然后把面团反复再揉几下,再用擀面杖擀面皮。做萝卜卷的时候,面皮尽量擀得薄一些,做出来的萝卜卷薄皮馅足这样才好吃
步骤5
面皮擀好之后,我们就可以调馅了。先把食材放一起,然后加入葱姜末,胡椒粉,少许盐,用筷子搅拌均匀就可以了。调萝卜馅用的调味料很少,只要胡椒粉提味就可以了,其他味重的就不需要了,这样会掩盖萝卜的鲜味
步骤6
把萝卜馅平铺在面皮上,然后再卷起来,用手捏一下,防止面皮散开。卷好之后,用刀切开,这样萝卜卷就做好了
步骤7
萝卜卷做好之后就可以上锅蒸了,大火将水煮开,上气蒸十分钟左右,然后关火焖三分钟即可。如果做的萝卜卷比较大,时间可以适量的延迟。
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70分卷子签字家长评语简短
对于孩子70分的成绩,逐题进行分析,孩子存在疏忽大意情况,更有基础知识不扎实问题,我们应该进一步督促孩子学习并加以引导。
70分卷子签字家长评语简短
希望你继续努力,给自己一个更高的目标,家长已经看到你的进步,你很棒了,你本身就是一个优秀的孩子,你还能考得更好,家长相信你,我们一起加油!
语文卷子签字家长意见简短
老师好,卷子发下来,我看了,卷面还算整洁,字迹也比较工整,主要问题扣分最多的地方还是阅读和理解,说明孩子平时课外书读的少,尤其是名著,以后我们大人和他一起加强这方面的学习,也请老师帮助和指导……
语文卷子签字家长意见简短
语文卷子签字家长意见可以这样写:孩子这次语文考试成绩总的来说还算可以,基础知识部分都没有丢分,但是作文成绩不太理想,望孩子今后加强语文知识积累。
语文卷子签字家长意见简短
建议根据孩子的语文考试成绩来写,如果并没有达到理想的成绩,可以写一下扣分多的地方,希望老师在校期间加强这方面的训练,使得下次不要再失分。
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教师资格证可以在卷子上勾画吗
可以的,阅卷只是批阅答题卡,保证答题卡整洁就可以了,卷子可以进行勾画分析答题,考后上交是为了试题不泄露,不影响考试成绩的。
国考开始前可以看卷子吗
不可以的,国考都是统一组织开展的考试。在考试之前试卷都是密封保存的,不会提前泄露考题,所以你要等考试时候发下来卷子才能看到。
高中的卷子从哪里来的
如果是高中的期末期中考试试卷 ,一般情况下,是由当地的教育局统一印刷的 ,有规定的老师来担任出题 ,但如果是平时的测试卷子,可能是由学校统一组织购买的 ,或者是几个学校一起联合出手的 ,但不管怎样,试卷的本质就是为了检验学生们对学习的理解程度。