干菌菇汤需要哪几种菌菇

更新时间:2023-04-22 19:55

羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。

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阿维菌菇的做法

用料

阿维菌菇适量,白菜半斤,蒜瓣几片,姜几片,盐半勺,酱油一勺,蚝油一茶匙

做法

1、泡发好阿维菌菇后切片,白菜切段,热锅下油,放姜蒜。

2、放阿维菌菇翻炒几下,放盐。

3、放酱油炒色。

4、放白菜,一起翻炒。

5、放水,盖锅焖一下。

6、水快干时放蚝油,装盘开吃。

盒装的菌菇保质期多少时间

菌菇建议冷藏保存,保存时需要保持干燥,如果是从超市购买的包装菌菇一般可以保质期是15天,如果是散装菌菇,建议在3天内吃完,超过时间需留意是否变质。

特别是保存环境特别的潮湿,或者是比较热,又或者过期时间比较长,那最好不吃,以免对健康不利

三鲜菌菇汤的家常做法

主料,排骨300克,海鲜菇1包

辅料,生姜1片,香葱适量,盐适量

步骤1.水煮开后放入排骨绰水。

步骤2.排骨变色即可捞起。

步骤3.绰好水的排骨加生姜,注入适量清水大火煮开上汽,改小火煮半小时即可。

步骤4.准备海鲜菇。

步骤5.去蒂入清水浸泡十分钟再清洗干净即可。

步骤6.汤煮好了待用。

步骤7.洗好的海鲜菇倒入汤中。

步骤8.大火煮开后加适量盐即可。

步骤9.加入香葱盛起开吃。

三鲜菌菇汤的家常做法

虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇…

月子餐冬瓜菌菇汤的做法

材料

冬瓜300克,肉丝100克,香菇50克,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。

做法

1、冬瓜去皮切片,肉丝用料酒和淀粉抓匀,香菇泡发切片。

2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟。

4、冬瓜能用筷子戳通放肉丝,再放盐和鸡精调味即可。

月子餐冬瓜菌菇汤的做法

冬瓜菌菇汤的做法步骤

香菇、口蘑、冬瓜切片

锅内烧油,放入姜片、葱花炒出香味,放入所有菌菇翻炒,加入少许糖、生抽、耗油,翻炒均匀加入水煮开。

倒入冬瓜…

绿皮萝卜汤能加菌菇吗

【准备食材】:青萝卜200克,菌菇100克,蟹味菇100克,火腿50克,姜,盐,色拉油。

【制作方法】:1.萝卜洗净去皮,先切成长条,再切成小块,菌菇和蟹味菇去根洗净,火腿切成丝,姜洗净切成丝。

2、锅中倒入色拉油,油温升至6成热,放入菌菇和蟹味菇,炸至表面金黄捞出控油,锅中倒入清水烧开,放入蘑菇焯水,去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。

3、锅中倒入清水烧开,放入萝卜,蘑菇,火腿丝,姜丝炖20分钟,加适量的盐调味,撒点葱花或者香菜末即可。

绿皮萝卜汤能加菌菇吗

能,做法如下:原料白萝卜300克,鲜蘑菇100克,冬…