检查菌种是否污染，主要是用以下几个方法。

一是看。

看菌种的颜色。正常菌丝都是白色的。如果发现了其他的颜色，那就是被污染了。

二是闻。

打开菌种袋子闻一下。正常菌种是清香的食用菌味道。如果有其他异味或者看到了难闻的水。那就是被污染了。

怎么检测菌种中是否污染杂菌的相关内容

氨氮超标用什么菌种好

氨氮超标投加甘度硝化细菌降解氨氮。生活污水和工业废水在处理过程中需要建设基础设施，污水处理系统AO工艺、氧化沟等，硝化细菌投加在好氧池，经过驯化、培养后的硝化细菌很快适应废水的生存环境，降解污水中的氨氮。特点：降解废水的氨氮（NH4-N），去除率可达98%。 避免排放废水水中由于氨氮含量过高造成二次污染。对于氨氮引起的出水偏黄，改善水质颜色、脱色效果。

减少污水处理产生的污泥量，优化现有污泥的结构，增加絮体颗粒和污泥的紧实度和污泥的沉降性。

em菌种养殖使用方法

市面上的em菌有两种类型，一种是水状的原液，一种是粉状的菌种。我们要根据自己的需求来购买，如果用量少，可以选择原液，无需发酵扩培，直接兑水稀释就能使用。如果用量很大，建议用粉状菌种，节省成本。

使用时先要将em菌进行发酵

发酵比例：10克装的粉剂em菌1瓶：4斤红糖：30斤水。先将红糖用水化开，然后与em菌、水混合搅匀密封，放在30度的环境中发酵，7天左右即可发酵成功。

快速腌制酸菜的菌种

是乳酸细菌，还有酵母菌等。

酸泡菜中常见的乳酸细菌有植物乳杆菌、短乳杆菌和肠膜明串珠菌。

这些细菌都能在无氧条件下生长，使多种糖类发酵产生乳酸及少量乙酸、乙醇、二氧化碳等。乳酸细菌在酸性环境中生长良好，比较耐盐，最适ph约为5。

乳酸细菌在有氧条件下虽能生长，但纯属发酵性细菌，因而在酸泡菜加工时，应注意密闭隔绝氧气并加入适量的食盐，以防止杂菌污染。

乳酸细菌不分解蛋白质和果胶质，能保持蔬菜脆嫩而不软化腐败。

自己做菌包,哪里买菌种

全国出售菌种的单位企业很多。例如在河北省就有河北省科学院。农科院，河北省食用菌研究所。河北农业大学，河北省微生物研究所都生产出售菌种。民营企业例如石家庄市创新食用菌研究所等。无论是哪里生产的菌种首先要看他的信誉和质量。最后再考虑价格。

不用菌种怎么在家种平菇

在没有菌种的时候可以用成熟的平菇剪碎代替菌种栽培平菇，今天没事用玉米芯做培养料做实验，看看能否发菌成功，处理方法是玉米芯10公斤用开水煮一分钟杀菌，冷却后用两片平菇（约30克）撕碎做种，用薄膜包住放在凉爽的地方发菌。