鸟屎咖啡(Jacu Bird)口感甘甜、厚实度高，比Camocim农场生产的传统巴西咖啡略酸。毫无疑问，这是世上最珍稀的咖啡。鸟屎咖啡(Jacu Bird coffee)有一种宜人、柔和的口感，淡淡的坚果甜干香，悠悠的糖浆、黑面包的湿香，并留下一丝黑胡椒的余韵。

更为珍稀的动物肠胃发酵咖啡是“鸟屎咖啡”，目前只有巴西的Camocim Estate农场生产鸟屎咖啡。

鸟屎咖啡是什么

鸟屎咖啡叫雅库鸟咖啡（Jacu Bird Coffee），它是世界上最稀有和最昂贵的咖啡品种之一。　因为经过动物体内消化过的咖啡，都有一种共性，那就是口感会更圆润，这是经过动物体内酶的发酵，动物体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，重新排泄出来的咖啡豆炒制出的咖啡醇厚度增加，而酸度苦味则会降低。但是，并不是所有的咖啡豆都适合这样特殊的“制作工艺”。印尼、南美以及泰国出产的一些咖啡豆比较适合，我国云南出产的咖啡豆也有人在尝试。

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肯德基k咖啡和kfc有区别吗

经营方面不同。kcoffee是肯德基公司旗下的咖啡品牌，主要经营咖啡制造以及加工，而肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，其主要经营油炸速食的销售，两者的经营方面不同。

2、

发行时间不同。kcoffee于2020年尽心上市，而肯德基是于1952年进行上市，两者的发行时间不同。

咖啡渣处理方法

1、施肥

咖啡渣中氮化物含量丰富，通风、透气和排水良好，咖啡的味道还能驱赶害虫，非常有利于种植喜好酸性土壤的植物。

2、驱逐野猫野狗

生活中比较令人头疼的就是流浪的野猫野狗在家门口大小便，而咖啡渣的刺激性味道能够驱赶它们，在门口撒些咖啡渣，达到一定的驱赶效果。

3、去异味

咖啡渣有除臭功能，将烘干的咖啡渣放置于异味比较重的地方，比如：鞋柜、洗手间，醇香的咖啡味掩盖了原先的异味。

4、清洁通

咖啡渣中含有活性炭，对于清洁和通渠具有很好的效果，取适量的咖啡渣和清洁剂，倒入热水，水池的排水渠就能疏通了。

咖啡渣需要晒干吗

咖啡渣除异味要晾干吗

要

咖啡渣除异味要先晾干。因为刚刚冲煮完的咖啡渣含水率高达60%以上，蓬松的粉状构造加上含量丰富的营养物质，如果咖啡渣没有及时干燥，一旦保存不当，或者长时间没有使用，潮湿的咖啡渣是很容易变质

咖啡渣密封发酵多久可以用

10天

把咖啡渣放到纸盒里，放到阳台上发酵，一周搅拌一次，十天左右可发酵成功。湿性堆肥：将咖啡渣自然发酵后，再和沙土混合就行，使用的时候要控制好用肥量。肥料袋沤肥：咖啡渣装到肥料袋里，放在避光的环境下，3天添加一次新的咖啡渣，均匀的搅拌，使其受热均匀，20天左右可发酵好。

星巴克点外卖可以要咖啡渣吗

可以。星巴克的咖啡渣都是免费索要的，你可以在外卖留言里要咖啡渣，当然最好是直接到店去拿，只要有，店员都是会给你的。