鸟屎咖啡(Jacu Bird)口感甘甜、厚实度高，比Camocim农场生产的传统巴西咖啡略酸。毫无疑问，这是世上最珍稀的咖啡。鸟屎咖啡(Jacu Bird coffee)有一种宜人、柔和的口感，淡淡的坚果甜干香，悠悠的糖浆、黑面包的湿香，并留下一丝黑胡椒的余韵。
更为珍稀的动物肠胃发酵咖啡是“鸟屎咖啡”，目前只有巴西的Camocim Estate农场生产鸟屎咖啡。
鸟屎咖啡是什么
鸟屎咖啡叫雅库鸟咖啡（Jacu Bird Coffee），它是世界上最稀有和最昂贵的咖啡品种之一。 因为经过动物体内消化过的咖啡，都有一种共性，那就是口感会更圆润，这是经过动物体内酶的发酵，动物体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，重新排泄出来的咖啡豆炒制出的咖啡醇厚度增加，而酸度苦味则会降低。但是，并不是所有的咖啡豆都适合这样特殊的“制作工艺”。印尼、南美以及泰国出产的一些咖啡豆比较适合，我国云南出产的咖啡豆也有人在尝试。
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蓝山咖啡和雀巢咖啡哪一个好
蓝山咖啡质量更好。
首先蓝山咖啡是咖啡的一个品种，是指出产于牙买加蓝山的咖啡豆，因其香气浓郁，酸度适合而享誉世界。
胶囊咖啡品牌排行榜前十名
雀巢公司旗下NESPRESSO做胶囊全系产品
Pellini是意大利百年咖啡品牌，品质不错
nespresso胶囊口味选择多，颜值比较高，铝制材料做的胶囊杯体。Nespresso可以有选择做大杯的胶囊或者各种香气的胶囊，加奶加糖更好喝
Pellini口味少，颜值低，食品级PBT的杯体材质对比做出来是意式浓缩咖啡的话，个人觉得Pellini比较好喝
只有咖啡券的卡密怎么使用
首先需要验证卡片：输入卡号，一般为6010开头，在输入卡号下面刮开的密码。这样就可以验证了。注意，星巴克柜体那里有白色的纸质宣称卡，卡号123的，这个不是真卡不能用的。
验证卡片后就和平时注册差不多了，输入个人信息，然后看下条款，点击提交。注意，条款要仔细看下，里面会写上券的使用范围和时限之类的，像是开卡送的五张券就是注册后3个月有效。
咖啡为啥叫固体饮料
因为咖啡本身就是一种固体饮料的
速溶咖啡是通过将咖啡先萃取成咖啡液体，然后通过特殊工艺再将液体凝固成固体粉末的即饮咖啡则是通过将高浓度的咖啡液体加入水中，然后通过特殊工艺加长其保质期的。速溶咖啡一般是粉末状的，属于固体饮料。而加仑咖啡是速溶咖啡，所以属于固体饮料的[微笑]扩展知识：固体饮料有咖啡粉、汁粉、豆粉、姜汁粉、茶粉、固态汽水等。固体饮料是指通过食品添加剂以及原料等进行加工，将其制作为块状、粉末状以及颗粒状等，使其固态化，可在固体的情况下进行冲调，供人进行饮用的制品。
咖啡压粉器尺寸如何选
最常见的压粉器，底部为平底。
2、Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。
3、C-Flat：属于Euro Curve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却像Euro那样粉锤是有高度差的，底部是水平的平底，但是边缘成弧状，有高度差。
4、Ripple：比较难控制，粉锤底部是成波浪状的。
5、C-Ripple: 在Ripple的基础上做了改进，粉锤的地步在边缘部分做成了平底的，中心有多个凸起同心圆，压出来的粉中心成波浪形，边缘成水平。
6、AmericanCurv…