10--15分钟即可
原料
肥瘦猪肉 (1000g)
羊肠衣 (3～4根)
盐 (25g)
酒 (20ml)
胡椒粉 (5g)
糖 (100克)
淀粉 (20克)
1/肉选择两分肥，八分瘦的，绞成肉丝，回来再改切几刀，稍微短一点，肉丝口感比肉沫的要好吃，有嚼劲，加入盐、糖、酒、胡椒粉搅拌均匀后放冰箱冷藏半小时。
2/浸泡肠衣半小时，把肠衣上的盐冲洗干净，一定要多洗几次，我用的是羊肠衣。
3/洗干净的肠衣，是不是很细啊，但灌出来的烤肠有拇指粗。
4/开始灌肠了，取一根肠衣套在漏斗上，把底部打结，把肉从漏斗一点一点往下塞，把肠衣也一点一点从漏斗上往下移。
5/每根肠衣灌八分满就可以了，灌完以后大概12～15厘米用棉线扎起来，一节的烤肠就完成了，在每小节上面用针扎几个小洞。
6/不过现在还不能吃，要挂在通风的地方风干夜，这盆是吹过一夜的烤肠。
7/风干之后放进锅里煮，小火煮一个半小时，全程不能盖锅盖，要不会爆。
8/烤肠煮好后放至冷却，下冰箱冷藏一个小时，要冷热交替皮才会脆，要不怎能叫脆皮烤肠。
9/冷藏后的烤肠，我就搞了两根给儿子解解馋，就不用烤箱了，直接上平底锅，滴两滴油，把烤肠放锅里滚几遍就差不多了，用烤箱的话220度烤5分钟即可。
冷冻的脆皮烤肠放烤箱多久
冷冻烤肠用烤箱烤10-15分钟左右即可。烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。
以上是我对这道问题的答复٩(๑^o^๑)۶，希望我的答复能帮到你。
冷冻的脆皮烤肠放烤箱多久
大概20分钟，烤箱提前预热，烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好，不可以求快而把温度设到很高，这样容易使烤肠外表烤焦但内部还没熟透，温度设置过低又会延长烤制时间，可能烤30分钟还没有熟。
烤烤肠前先把烤肠划上几刀，刷上一层油，烤箱提前预热。烤到一般后将烤肠拿出，再刷一层油，并翻转一下，使其均匀受热。
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便利店烤肠怎么控制温度
烤肠的温度应设定在120-160度，烘烤的时间大约为10-15分钟，根据具体情况选择适合的时间。烤烤肠前先把烤肠划上几刀，刷上一层油，烤箱提前预热。烤到一般后将烤肠拿出，再刷一层油，并翻转一下，使其均匀受热。
便利店烤肠怎么控制温度
便利店烤肠里边，想要控制烤肠的温度其实是非常简单的一件事情，因为所有的便利店烤肠的烤箱都有温控系统，可以设置里面的温度，如果天气太炎热了，我们把温度设置到36度到37度，这样不但可以省电，还可以保温嗯，如果天气非常的寒冷，我们在温控面板上设定到40度左右，这样烤出来的肠子仍然很热很香
肯德基烤肠是用哪个品牌
圣农。圣农集团始于1983年，是集自主育种、孵化、饲料加工、种肉鸡养殖、肉鸡加工、食品深加工、余料转化、产品销售、冷链物流于一体，横跨农牧产业、食品、冷链物流、投资、能源/环保、配套产业、兽药疫苗七大产业的全封闭白羽肉鸡全产业链集团。福建圣农食品有限公司创建于2003年，是圣农集团旗下专业从事食品深加工的企业。
为什么我烤的烤肠又干又硬
可以在烤之前，将烤肠放入水中煮一遍，让烤肠提前地吸收水分，这样在烤的时候就不会变得干硬，但是水温不可以太高，不然会导致烤肠被煮爆。
烤肠的时候，一定要多刷油，因为油脂可以很好的保护烤肠的肠衣，还能锁住烤肠里的水分，这样烤出来的烤肠，鲜嫩多汁，不会干硬。烤肠之所以会变干，是因为烤制的时间太长，只要控制好烤肠的烤制时间，烤肠就不会变得干硬，一般建议在十五分钟左右即可。
女生说我想吃烤肠怎么回复
想要吃烤肠我可以请你呀，只要你想吃的时候，我都会请你吃的，因为我的内心是那么的在意你，我觉得这就是一件非常简单的事情，不知道今天晚上你有没有重要的事情，如果没有重要的事情，今天晚上我请你吃烤肠啊，我希望你今天能够享受到所有美味佳肴。
锋味烤肠怎么不卖了
锋味烤肠之所以不卖了，我认为有以下几种原因
1、做烤肠的人突然家中有事，不得不把店盘给其他人，而其他人又不会做这种考察，于是就再也没有了
2、做烤肠的人由于经营不善，突然间感觉资不抵债，越做越亏，不得不放弃经营
3、做烤肠的人有了更好的生意，于是把店转给别人